Petits beurre pour enfants sages

Publié le 25 Juillet 2014

Petits beurre pour enfants sages

Bonjour !

Ce qu'il y a de bien avec les vacances, c'est que toutes mes réalisations sont vite dévorées puisque les enfants sont à la Maison.

Ces petits biscuits ont été mangé avant (la pâte), pendant (Aïe ! C'est chaud à la sortie du four...) et après (il n'y en a déjà plus...).

Je vous laisse donc la recette.

Si vous pouviez nous en refaire...

Bonne journée !

Pour une trentaine de petits beurre

 

Ingrédients :

 

  • 100 g. de beurre doux
  • 7 cl de lait
  • 100 g. de sucre en poudre
  • 250 g. de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique

 

Préparation :

 

  • Déposer le beurre avec le lait dans une petite casserole.
  • Laisser fondre tout doucement.
  • Pendant ce temps, mélanger la farine avec la levure dans un cul de poule.
  • Verser le beurre fondu sur ce mélange en remuant.
  • Ajouter le sucre en poudre et le sel.
  • Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse.
  • Filmer et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (une nuit, c'est possible aussi.)
  • Préchauffer le four à 170 °C.
  • Aplatir la pâte sur le plan de travail.
  • Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce (un carré pour moi).
  • Imprimer la forme d'une fleur sur chaque biscuit à l'aide d'un emporte-pièce à poussoir (le mien vient de chez Feerie cake).
  • Déposer les biscuits sur une plaque de four recouverte d'un tapis en silicone.
  • Enfourner pendant 10 minutes environ.
  • Sortir du four.
  • Laisser refroidir les biscuits avant de les dévorer.

 

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Goûter

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Michèle 26/07/2014 05:41

Une bonne idée pour se régaler!!

Joséphine 28/07/2014 09:27

Merci Michèle ! Bisous

sotis 25/07/2014 15:46

oh les petits gourmands!!!! gros bisous

Joséphine 28/07/2014 09:27

Mais c'est trop bon !

kougelhopfetchocolat 25/07/2014 11:29

petit et grand adoooorent

Joséphine 28/07/2014 09:27

Oh oui !

lolo 25/07/2014 09:11

Hum de jolis biscuits à croquer ! Bonne journée bises

Joséphine 28/07/2014 09:27

Merci lolo !

claire 25/07/2014 09:01

les petits beurre maison un pur régal..c'est mon enfance retrouvé..bisous bisous.Claire

Joséphine 28/07/2014 09:27

Merci Claire ! Passes une belle semaine !