Financiers aux mûres du jardin

Publié le 25 Août 2015

Financiers aux mûres du jardin

Bonjour !

Voici que nous entamons notre dernière semaine de vacances avant la rentrée...

Il faut toujours prévoir des munitions pour les enfants pour le petit creux de 16 heures...

Nous avons ramassé nos premières mûres dans le jardin. Elles étaient peu nombreuses et nous les avons ajouté à nos financiers. C'est ainsi plus ludique pour les enfants de manger des fruits bien cachés dans les petits gâteaux !

Passez une belle journée !

Pour 20 financiers

 

 

Ingrédients :

 

  • 80 g. de poudre d'amandes
  • 60 g. de farine
  • 120 g. de blancs d'oeufs (4 blancs)
  • 100 g. de beurre doux
  • 150 g. de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
  • 20 mûres

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doux tout doucement.
  • Dans un cul de poule, mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
  • Ajouter la farine puis la poudre d'amandes en mélangeant de façon énergique.
  • Ajouter enfin le beurre.
  • Verser la préparation dans les moules légèrement huilé (une cuillère à soupe)
  • Enfoncer une belle mûre dans chaque empreinte en essayant de la maintenir bien droite.
  • Enfourner pendant 20 minutes.
  • Retirer du four.
  • Laisser refroidir avant démouler et de déguster.

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

Repost 0
Commenter cet article

gridelle 29/08/2015 10:46

avec des mûres du jardin tout de suite ça en jette! j'adore!

Joséphine 01/09/2015 21:12

Merci ma belle ! Bisous bisous

jackie 27/08/2015 20:18

Une excellente idée. Bonne soirée

Joséphine 01/09/2015 21:11

Merci Jackie ! Plein de bisous

Brigitte / les filles à table 26/08/2015 20:05

Une recette à garder pour mes futurs moules !! Gros bisous Sophie

Joséphine 27/08/2015 09:26

Oh oui tu vas te régaler ! Bisous

claire 26/08/2015 19:57

Une douce gourmandise....Bisous Sophie.Claire

Joséphine 27/08/2015 09:26

Merci beaucoup Claire ! Bisous

Carine 25/08/2015 22:32

J'aime bien quand il y a des fruits dans les financiers.

Joséphine 26/08/2015 08:32

Moi aussi ! Plein de bisous Carine !