Financiers aux clémentines Corse

Publié le 29 Novembre 2014

Financiers aux clémentines Corse

Bonjour !

Les clémentines Corse sont souvent signe de fin d'année et avec, s'annoncent les festivités de Noël et du Nouvel an.

Voici de délicieux financiers dans lesquels j'ai caché un quartier de clémentine Corse.

Un délice pour les gourmands !

Bonne journée !

Pour 20 financiers

Ingrédients :

 

 

  • 2 clémentines Corse
  • 80 g. de poudre d'amandes
  • 60 g. de farine
  • 120 g. de blancs d'oeufs (4 blancs)
  • 100 g. de beurre doux
  • 150 g. de sucre

 

Préparation :

 

 

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doux tout doucement.
  • Dans un cul de poule, mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
  • Ajouter la farine puis la poudre d'amandes en mélangeant de façon énergique.
  • Ajouter enfin le beurre.
  • Verser la préparation dans les moules.
  • Eplucher les clémentines Corse.
  • Déposer un quartier de clémentine Corse sur chaque empreinte à financier en les enfonçant légèrement avec le doigt.
  • Enfourner pendant 15 minutes environ.
  • Retirer du four.
  • Laisser refroidir avant démouler et de déguster.

En matière de moules à pâtisserie je suis très exigeante.

Les moules à financiers TUPPERWARE sont parfaits à mes yeux !

Faciles d'utilisation et d'entretien, il n'y a plus besoin de badigeonner les moules de matière grasse. Un lavage à l'eau savonneuse et ces moules sont prêts à être de nouveau utilisés.

A ses 10 empreintes, ce moule vous permettra de réaliser de délicieux financiers Maison : votre famille et vos amis ne verront pas la différence avec ceux acheter dans une pâtisserie.

Pour tout complément d'information sur ce produit, n'hésitez pas à me contacter par mail : sophie.dourret@gmail.com

En attendant de vous retrouver, voici quelques recettes de financiers que vous pouvez retrouver sur le blog de la Maison Joséphine :

Financiers aux cerises

Financiers au citron confit et au miel de montagne

Financiers au chocolat noir

Financiers aux fruits confits

Financiers aux pralines

Financiers coco

Financiers coco/bluet

Financiers aux clémentines Corse

Financiers aux fruits confits

Financiers aux mûres du jardin

Financiers au praliné et pépites de chocolat Weiss

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

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Commenter cet article

jackie 29/11/2014 21:11

Les clémentines corses sont tellement parfumées que ces financiers doivent être délicieux. Bises

Joséphine 30/11/2014 08:14

C'est tout à fait ça ! Je trouve les clémentines excellentes cette année, bien fruitées ! C'était un délice. Bon week-end Jackie !

Kakou 29/11/2014 21:00

Rooo j'adoooore !!! Bisous

Joséphine 30/11/2014 08:13

Bon dimanche Kakou !

Nathalie 29/11/2014 20:23

Muhm!! Ils sont bien à mon goût tes financiers!! Bonne soirée et bon week-end!

Joséphine 30/11/2014 08:13

Merci Nathalie !

choupette88 29/11/2014 18:33

Coucou ! Je passe te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche.
Bisous

Joséphine 29/11/2014 20:09

Salut ! Cela fait plaisir d'avoir de tes nouvelles ! Bon week-end à toi également ! A très vite ! Bisous

gridelle 29/11/2014 15:48

forcément divins tes financiers!

Joséphine 29/11/2014 17:10

Merci ma belle !