Petits biscuits tout rose à la rose

Publié le 27 Novembre 2015

Petits biscuits tout rose à la rose

Bonjour !

Nous commençons à nous entraîner à préparer de délicieux petits biscuits.

N'est-ce-pas les enfants ?

Des coeurs bien roses pour Lili-Rose et des oursons pour Gaston bien sûr !

Le père-Noël devrait aimer !

Très belle journée à tous !

Pour plein de biscuits

 

Ingrédients :

les biscuits

  • 1 oeufs
  • 120 g. de sucre en poudre
  • 100 g. de beurre doux sorti du réfrigérateur pendant au mois 1 heure
  • 350 g. de farine
  • 2 cuillères à soupe d'eau de rose

le glaçage

  • 30 de blanc d'oeuf
  • 100 g. de sucre glace
  • du colorant rose naturel
  • 3 cuillères à soupe d'eau de rose

 

Préparation :

 

  • Dans un cul de poule, mélanger la farine et le sucre en poudre.
  • Ajouter le beurre, l'oeuf ainsi que 2 cuillères à soupe d'eau de rose.
  • Bien mélanger à l'aide d'une maryse jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  • Filmer la pâte au contact avec du film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant une heure.
  • Préchauffer le four à 180 °C en retirant la plaque du four.
  • Etaler la pâte sur une feuille en silicone à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et en farinant légèrement la pâte.
  • Avec des emporte-pièces, découper les formes souhaitées.
  • Déposer les biscuits sur une feuille en silicone déposée sur la plaque du four.
  • Enfourner pendant 15 mintues.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Réaliser le glaçage en mélangeant dans un petit cul de poule : le blanc d'oauf, le sucre glace et 3 cuillères à soupe d'eau de rose.
  • Ajouter du colorant et bien remuer jusqu'à l'obtention d'un glaçage de la couleur souhaitée.
  • Verser ce glaçage dans une poche à douille munie d'une douille très fine.
  • Décorer les biscuits avec le glaçage.
  • Laisser sécher les biscuits pour que le glaçage se fige pendant une heure.
  • Bonne dégustation !

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

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Commenter cet article

sotis 30/11/2015 14:00

oh il va être gâter le père noël!!!! gros bisous

Joséphine 01/12/2015 21:07

Oh oui pour qu'il nous gâte !!!

Mely 28/11/2015 17:23

Ils sont tout mignons !
Bises et bonne fin de journée.

Joséphine 29/11/2015 15:17

Merci Mely !

jackie 27/11/2015 21:12

Hum trop bons , et mignons avec ça. Bises

Joséphine 29/11/2015 15:16

Merci ma Jackie !

Assia 27/11/2015 17:15

Ils sont a croquer miam

Joséphine 29/11/2015 15:16

Merci Assia !

josephine 27/11/2015 11:24

J'ai bien envie d'en piquer un ou deux ! ;-) bises et belle journée

Joséphine 29/11/2015 15:15

Oh la coquine !