Cookies aux cacahuètes

Publié le 28 Juin 2015

Cookies aux cacahuètes

Bonjour !

Voici des cookies délicieusement gourmands avec des morceaux de cacahuètes pour plus de croquant.

Je pense qu'il faudrait les interdire immédiatement !

Belle journée à tous !

Pour 16 cookies

 

Ingrédients :

 

  • 225 g. de beurre de cacahuètes
  • 150 g. de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 50 g. cacahuètes concassées

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Recouvrir une grille de four avec du papier cuisson.
  • Dans un cul de poule, mélanger le sucre avec le beurre de cacahuètes à la spatule.
  • Ajouter l'oeuf entier. Bien mélanger.
  • Ajouter les cacahuètes concassées.
  • Former une quinzaine de boules en s'aidant d'une cuillère à soupe.
  • Déposer les boules sur la plaque de cuisson.
  • Applatir chaque boule de pâte avec le creux de la main.
  • Enfourner pendant 10 minutes.
  • Laisser refroidir avant de décoller les cookies (ils sont très mous à la sortie du four).

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Goûter

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kougelhopfetchocolat 28/06/2015 11:27

du croquant miam miam

Joséphine 29/06/2015 16:28

Merci beaucoup ! Bisous