750 grammes
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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Petit suisse

Bûche aux framboises et aux biscuits roses de Reims Pop Cakes

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Gâteau façon flan à la noix de coco au lait concentré sucré Nestlé

Gâteau façon flan à la noix de coco au lait concentré sucré Nestlé

Pour terminer la semaine de travail, je vous propose de petits ramequins à la noix de coco : gâteau sur le dessus et flan en dessous. Très gourmand... Bonne dégustation ! Pour 6 ramequins Ingrédients : 4 oeufs 18 cl de lait de coco 125 g. de noix de coco...

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Brocolis

Clafoutis aux brocolis Pâtes aux brocolis et sa crème parmesane Quiche fromagère aux brocolis Taboulé de brocolis aux petits légumes Terrine de légumes au basilic

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Clafoutis aux brocolis

Clafoutis aux brocolis

Il me restait des brocolis dans mon congélateur. Alors, voici un petit clafoutis aux brocolis. Du rapide, du simple, du bon, c'est souvent ça la Maison Joséphine ! Bonne journée à tous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs...

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Crevettes au coco façon thaï

Crevettes au coco façon thaï

Voici un plat complet délicieusement goûteux et épicé au léger goût de noix de coco. La sauce est onctueuse à souhait. Je vous propose de tester cette recette avec du quinoa cuit à la vapeur : la céréale des coureurs de marathon (n'est-ce-pas Vincent,...

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Sablés aux Carambars

Sablés aux Carambars

Avec Gaston, nous avons testé les sablés aux Carambars de l'accro au sucre a un blog (link). Du coup, il a voulu emmener tous les petits sablés dans sa classe pour les faire goûter à ses camarades. Nous attendons le verdict mais l'assiette est revenue...

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Gratin de pâtes à la Vache qui rit

Gratin de pâtes à la Vache qui rit

Avec le froid qu'il fait ici et la neige qu'il est tombé, nous avons plutôt envie d'un plat bien chaud. Des pâtes sont demandées à l'unisson ! Alors préparons-les avec de la Vache qui rit, ce petit fromage tendre qui nous fait tant sourire et qui nous...

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Muffins à la crème de marrons et aux framboises

Muffins à la crème de marrons et aux framboises

Voici une petite recette que j'ai piqué que le blog "lagourmandise est un joli défaut" (link). Une recette savoureuse idéale pour utiliser un reste de crème de marrons et quelques framboises laissées au congélateur. Une jolie recette pour préparer les...

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