Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour ! Allez ! Une dernière confiture à la fraises histoire de la ramener une dernière fois... ma fraise ! Avec le brugnon, voici une belle confiture bien équilibrée. Le brugnon arrive en fin de dégustation et c'est tout simplement bon. A tester !...
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Voyageons un petit peu cet après-midi avec une recette aux saveurs d'ailleurs. Une recette ultra rapide à réaliser et délicieuse. Bon après-midi ! Pour 4 personnes Ingrédients : 2 suprêmes de dinde 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce...
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Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une confiture de fraises subtilement aromatisée au thym. Voici une saveur étonnante mais que j'ai beaucoup aimé lors de mes tests. Passez une belle journée ! pour 4/5 pots de confiture Ingrédients : 1 kg de fraises...
Lire la suiteClafoutis d'aubergines au thym et à la Vache qui rit Confiture de fraises au thym
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L'avantage des potagers, c'est qu'on a plein de bons légumes ! Ensuite, il faut savoir trouver de nouvelles recettes, histoire de les faire manger à tous les repas et à tout le monde. Pour les courgettes, il faut ruser encore plus (parce qu'elles arrivent...
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Bonjour ! Après la pluie le beau temps ! Si, si, je vous assure ! En attendant, voici une poêlée bien chaude pour se réchauffer avant que le soleil ne le fasse. Passez une très belle journée ! Pour 4 personnes Ingrédients : 1 sachet de riz prêt à cuire...
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Quand je vous disais que j'avais plein de courgettes au jardin, ce n'était pas de la blague ! Je vous propose une autre recette pour utiliser vos courgettes : avec plein de bons petits légumes. Une belle entrée estivale sur une petite salade du jardin......
Lire la suiteBonjour à toutes et tous, J'ai été tagué par le blog "Dans ma cuisine, mêlez-vous de mes oignons" il y a quelques jours. Je réponds donc avec plaisir à son invitation et vous invite également à aller faire un grand tour sur son joli blog. Voici le principe...
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Bonjour, Voici testée la recette de sablés viennois de chez Ladurée. Je l'ai trouvée dans le magazine Fou de Pâtisserie n° 2. Ces délicieuses gourmandises ne sont pas restées longtemps sur le plan de travail de la cuisine... si vous voyez ce que je veux...
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Bonjour ! Ma filleule Maëline est à la Maison pour une semaine. Etant allergique au gluten, il faut que je trouve plein d'astuces pour que tout le monde profite du repas. Voici un pain de courgettes délicieux et bien frais. J'ai servi le pain de courgettes...
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