Brownie marbré au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

Publié le 14 Juin 2015

brownie

Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur le blog de Assia

C'est un délicieux brownie très riche mais tellement bon !!!!!! 

Je sens que vous allez craquer...

 

Pour 10 personnes

 

Ingrédients :

 

Brownie

 

  • 300 g. de sucre cassonade
  • 90 g. de farine
  • 90 g. de cacao en poudre Weiss
  • 60 g. de pépites de chocolat Weiss
  • 3 oeufs
  • 225 g. de beurre doux

 

Marbré au beurre de cacahuètes

 

  • 60 g. de beurre doux
  • 125 g. de sucre glace
  • 165 g. de beurre de cacahuètes
  • 1/2 cuillères à café de vanille en poudre

 

Préparation :

 

  • Préparer le Brownie en faisant fondre les 225 g. de beurre doux dans une casserole sur feu doux.
  • Dans un cul de poule, fouetter les 3 oeufs avec le sucre cassonade (300 g.).
  • Ajouter la farine et le cacao en poudre. Mélanger à l'aide d'une maryse.
  • Verser le beurre fondu en filet et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  • Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
  • Préchauffer le four à 160 °C.
  • Recouvrir de papier de cuisson une plaque de cuisson et déposer dessus un cercle à pâtisserie carré.
  • Verser la pâte dans le fond du cercle à pâtisserie. Réserver.
  • Préparer le marbré en laissant fondre doucement dans une petite casserole le beurre de cacahuètes avec le beurre doux.
  • Pendant ce temps, mélanger le sucre glace avec la vanille en poudre.
  • Ajouter le beurre de cacahuètes et le beurre fondus.
  • Disposer des cuillères à café de ce mélange un peu partout sur le brownie.
  • Avec la cuillère étaler ces petits tas de pâte pour former un marbré.
  • Enfourner pendant 35 à 40 minutes.
  • Laisser complètement refroidir avant dégustation.

 

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

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Nathalie 14/06/2015 08:29

Extra ton brownie!! Parfait pour le goûter du WE!! Bon dimanche

Joséphine 16/06/2015 13:00

Merci Nathalie ! Plein de bisous

buckyball 20/05/2014 12:47

Brownies with strawberries is one of my favorite recipes and I always ask my mother to make this. She is an expert in cooking and I will refer this article to her. Thanks for sharing this with us and keep posting more updates in your blog.

Joséphine 20/05/2014 15:59

merci à vous ! bizzz

Riricuisine 21/06/2013 23:04

L'alliance chocolat/beurre de cacahuète est toujours une réussite :) Bonne soirée :)

Joséphine 23/06/2013 09:19



Merci beaucoup ! Bizzz



unepouledansmacuisine 20/06/2013 07:41

C'est pas bon pour la ligne, mis pfff, c est telluent bon un gateau comme ca.Bises

Joséphine 20/06/2013 14:06



Tout à fait !!!



Mely 19/06/2013 13:16

Un brownies avec du beurre de cacahuète, voilà qui me plaît beaucoup ! Il a l'air délicieux...
Bisous, bon mercredi !

Joséphine 20/06/2013 13:59



Un peu riche mais tellement bon...