Brownies au chocolat : Martha Stewart, épisode 8

Publié le 27 Février 2016

 

brownies martha stewart

 

Aujourd'hui, j'ai encore pioché un recette gourmande dans le livre de Martha Stewart pour vous la faire partager.

 

Ce brownies est très chocolaté et se déguste en petites portions.

 

Vous pourrez l'emporter partout avec vous et le déguster à tout moment de la journée.

 

Une vraie gourmandise chocolatée comme je les aime. Je pourrais même y ajouter quelques pépites de chocolat...

 

Belle journée les gourmands !

 

 

Pour 16 petits brownies

 

 

Ingrédients :

 

 

  • 150 g. de beurre doux
  • 170 g. de chocolat noir Weiss
  • 25 g. de cacao en poudre non sucré Weiss
  • 100 g. de farine
  • 1/4 de cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g. de sucre en poudre
  • 2 oeufs

 

Préparation :

 

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Déposer un moule carré sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Dans une petite casserole, laisser fondre doucement le beurre avec le chocolat noir.
  • Une fois que tout est fondu, mélanger à l'aide d'une maryse et ajouter le cacao en poudre. Bien mélanger et réserver.
  • Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre.
  • Ajouter la farine, la levure chimique puis le sel.
  • Ajouter le mélange chocolat / beurre fondu.
  • Verser cet appareil dans le moule carré.
  • Enfourner pendant 30 à 35 minutes en veillant bien à ce que le dessus du brownies ne brûle pas.
  • Laisser refroidir le brownies avant de le démouler.
  • Le couper en carrés.
  • Déguster !

 

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

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Commenter cet article

Justine 03/03/2016 22:15

Un tel gâteau le jour de mon anniv, c'est forcément un signe :p :p

Joséphine 06/03/2016 17:23

Oui c'est un signe effectivement ! Très bel anniversaire ! (avec un peu de retard...). Bises

Mon coin gourmand 28/02/2016 10:42

Ils m'ont l'air très bons, par contre j'ai testé plusieurs de ses recettes, mais certaines me déçoivent complètement.

Joséphine 29/02/2016 14:30

Bonjour, effectivement certaines recettes m'ont également déçu car le résultat n'était pas à la hauteur de la photo mais d'autres sont si bonnes ! Bises

Assia 27/02/2016 14:29

On sent que tu es vraiment fan de Martha Stewart! Hummm

Joséphine 29/02/2016 14:30

oups ...

jackie 27/02/2016 10:32

Décadent comme on dit mais il ne faut pas en abuser!. Bises et bonne journée.

Joséphine 29/02/2016 14:29

Oui ça c'est vrai!

Oum Abdullah 03/04/2013 09:26

Super photo

Bises

Joséphine 05/04/2013 13:43



Merci beaucoup ! C'est gentil. Bonne journée !