Cookies au beurre de cacahuètes

Publié le 30 Mai 2015

cookies beurre de cacahuètes

J'ai longuement hésité avant de mettre cette recette en ligne, tout comme j'avais hésité à mettre ces cookies à disposition sur la table à la maison...

En effet,  ils sont tellement bons que j'ai peur d'avoir des réclamations...

Ce beurre d'arachides communément appelé peanut butter en amérique du Nord ou bien beurre de pinottes au Canada peut être utilisé dans diverses préparations culinaires.

La preuve en images, les voici en cookies...

 

Pour 16 cookies

 

Ingrédients :

 

  • 225 g. de beurre de cacahuètes
  • 150 g. de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Recouvrir une grille de four avec du papier cuisson.
  • Dans un cul de poule, mélanger le sucre avec le beurre de cacahuètes à la spatule.
  • Ajouter l'oeuf entier. Bien mélanger.
  • Ajouter la vanille en poudre ainsi que la cannelle. Bien mélanger.
  • Former une quinzaine de boules en s'aidant d'une cuillère à soupe.
  • Déposer les boules sur la plaque de cuisson.
  • Applatir chaque boule de pâte avec le creux de la main.
  • Enfourner pendant 10 minutes.
  • Laisser refroidir avant de décoller les cookies (ils sont très mous à la sortie du four).

cookies au beurre de cacahuètes

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

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Commenter cet article

Jenny 30/05/2015 17:53

Mmmhhh il n'ont pas dû rester longtemps sur ta table ^^ alors un petit marché je te propose une part de mon layer cake au beurre de cacahuete contre quelques cookies ^^ bisous

Joséphine 02/06/2015 14:21

On se fait un goûter avec nos préparations ?

wattoote 30/05/2015 17:35

je ne refuse jamais un bon cookies

Joséphine 02/06/2015 14:20

Tu es un peu comme moi !

Mon coin gourmand 30/05/2015 12:22

J'adore les cookies au bon goût de cacahuète.

Joséphine 02/06/2015 14:20

Moi aussi c'est hyper gourmand !

kougelhopfetchocolat 30/05/2015 11:19

prépare le café j'arrive

Joséphine 02/06/2015 14:20

Avec plaisir !

Valérie 30/05/2015 08:42

Sympa ces cookies, je n'en ai jamais fait au beurre de cacahouète. Ils iraient bien dans mon bol ce matin !
Bise.

Joséphine 30/05/2015 12:36

Et comme c'est bon !