Cookies au sirop d'érable et pépites de chocolat Weiss

Publié le 4 Novembre 2015

cookies sirop

 

Aujourd'hui, pour le goûter du mercredi, voici de délicieux cookies pour le plus grand plaisir des enfants.

Bon mercredi à tous !

Pour une vingtaine de cookies

 

Ingrédients :

 

  • 1 oeuf
  • 80 g. de sucre en poudre
  • 60 g. de beurre doux
  • 200 g. de farine
  • 40 g. de sirop d'érable
  • 130 g. de pépites de chocolat Weiss
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole, laisser fondre le beurre doux.
  • Pendant ce temps, fouetter l'oeuf avec le sucre en poudre et le sirop d'érable.
  • Ajouter la farine et le sel et mélanger avec une maryse.
  • Ajouter la levure chimique puis le mélange de beurres. 
  • Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter les pépites de chocolat Weiss et mélanger délicatement.
  • Déposer une feuille de papier cuisson sur une plaque de four.
  • A l'aide de deux cuillères à café, former des petits tas de pâtes en les espaçant de 3 cm.
  • Les aplanir légèrement.
  • Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
  • Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de dresser dans une assiette et de déguster.
  • Bonne dégustation !

 

cookies au sirop d'érable et pépites de chocolat

 

 

 

 

 

 

 

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Goûter

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Commenter cet article

mélie melo en cuisine 04/11/2015 21:47

miammmm à croquer

Joséphine 05/11/2015 21:03

Merci beaucoup !

gridelle 04/11/2015 14:27

j'en pique un!!!

Joséphine 05/11/2015 21:03

Oh !!!

kougelhopfetchocolat 04/11/2015 13:52

je t'en pique pour mon 4 heures

Joséphine 05/11/2015 21:03

Oh la coquine !

Eva 04/11/2015 12:11

Imaginez ces cookies avec une tasse du café. Quel plaisir .....

Joséphine 05/11/2015 21:03

Je comprends ! Bisous

choupette82 04/11/2015 09:22

Ils sont superbes !! bises

Joséphine 05/11/2015 21:02

Merci Choupette !