Cookies aux épices de Noël et pépites de chocolat Weiss

Publié le 2 Décembre 2015

cookies aux épices à pain d'épices

Une petite recette de cookies de Noël ?

Voici donc des cookies aux épices à pain d'épices à mettre sous le sapin pour le père Noël ! Allez, on s'entraîne !

Bonne journée à tous !

 

Pour une douzaine de cookies

 

Ingrédients :

 

  • 1 oeuf
  • 90 g. de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g. de farine
  • 70 g. de pépites de chocolat
  • 90 g. de beurre doux
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doux.
  • Dans un cul de poule, mélanger l'oeuf avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Ajouter la farine, la levure chimique, les épices et le sel.
  • Verser le beurre doux en remuant à la spatule.
  • Ajouter les pépires de chocolat en mélangeant délicatement à la spatule.
  • Déposer une feuille de papier cuisson sur une plaque de four.
  • Former des petits tas de pâte et les déposer sur la feuille de papier cuisson.
  • Enfourner pendant 12 minutes.
  • Laisser refroidir avant de déguster.

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

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Jenny 03/12/2015 19:31

Quel beaux cookies, je suis fan de l'idée de cookie de noël !!!! Belle dégustation

Joséphine 03/12/2015 21:12

Merci Jenny ! En petits cadeaux de table c'est chouette ! J'adore !

sotis 03/12/2015 14:13

chouette des cookies!!!!! je t'en pique un!!! gros bisous

Joséphine 03/12/2015 21:11

Ohhh !

Assia 02/12/2015 18:13

Ils sont a croquer tes cookies

Joséphine 03/12/2015 21:11

Merci Assia !

Carine 01/12/2014 22:21

Sympas ces cookies.

Joséphine 02/12/2014 08:53

Merci Carine !

jackie 01/12/2014 22:00

Trop gourmands ces petits cookies. Bonne soirée

Joséphine 02/12/2014 08:53

Merci Jackie ! Bisous