Cookies tout chocolat aux chunks 3 chocolats

Publié le 10 Mai 2013

cookies aux trois chocolats

 

Hello ! 

J'ai testé les Chunks 3 chocos de Vahiné cette semaine.

Ce sont de grosses pépites de chocolat carrés au chocolat au lait, blanc et chocolat noir.

Nous avons beaucoup apprécié ces cookies dont la recette était sur la paquet. Ils n'ont pas fait long feu à la Maison.

 

Pour 16 cookies

 

Ingrédients :

 

  • 200 g. de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 150 g. de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g. de beurre doux
  • 2 oeufs
  • 100 g. de chocolat noir
  • 100 g. de chunks 3 chocolat

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole faire fondre doucement le beurre avec le chocolat noir.
  • Dans un cul de poule, mélanger à la maryse les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Ajouter la farine puis le sel et enfin la levure chimique.
  • Verser le mélange de beurre et de chocolat et mélanger longuement pour obtenir un appareil lisse.
  • Ajouter pour terminer les Chunks en pluie.
  • Mélanger à nouveau longuement pour que tous les Chunks soient incorporés.
  • Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, former des boules (16 environ) en les espacant de 3 cm chacune.
  • Aplanir chaque boule avec le plat de la main.
  • Enfourner pendant 10 minutes environ, voire 12 suivant la cuisson désirée.
  • Sortir la plaque du four et laisser refroidir les cookies à température ambiante pendant 15 minutes avant de les dresser dans un plat de service.
  • Pour des cookies moelleux, les recouvrir d'une cloche en verre.
  • Pour des cookies bien durs, les laisser à température ambiante.

 

cookies trois chocolats

 

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Goûter

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Commenter cet article

sarah 13/05/2013 21:23

Un conseil: doublez les quantités pour en faire deux fois plus !

Joséphine 13/05/2013 22:23



Quelle gourmande cette Sarah ! 



Kougelhopf 10/05/2013 21:52

Ils sont plus que gourmands tes cookies. Bonne soirée

Joséphine 11/05/2013 10:37



Merci, c'est trop gentil ! 



Nathalie 10/05/2013 20:15

Ils sont superbes!! Bonne soirée

Joséphine 11/05/2013 10:37



Merci Nathalie ! 



Mapopotte 10/05/2013 15:55

oh ces grosses pépites, j'adOOOOre !!! ils sont très beaux et très bons !

Joséphine 11/05/2013 10:37



3 fois plus de chocolat ! C'est trop bon !!! 



doudoute 10/05/2013 14:28

ils sont superbes

Joséphine 11/05/2013 10:36



Merci Doudoute ! Bizzzzz