Cupcakes aux bonbons

Publié le 20 Février 2013

cupcakes aux smarties

 

Pour l'anniversaire de Gaston, nous avons réalisé des cupacakes aux bonbons.

Avec une base de quatre-quart aux pépites de chocolat Weiss, surmonté d'un mascarpone sucré, ces cupcakes sont à croquer avec ses petits bonbons. 

Guimauves, bonbons gélifiés, smarties : à vous de jouer ! 

Et bon mercredi !

 

Pour 12 cupcakes

 

Ingrédients :

 

  • 4 oeufs
  • 250 g. de sucre
  • 250 g. de beurre doux
  • 250 g. de farine
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 90 g. de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel
  • des bonbons : gélifiés, fraises Tagada, Crocodiles, petites guimauves, Smarties...
  • 100 g. de mascarpone
  • 20 g. de sucre glace

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre doucement le beurre.
  • Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre.
  • Ajouter le sel, la farine ainsi que la levure chimique.
  • Ajouter enfin le beurre fondu et les pépites de chocolat pour terminer.
  • Déposer la pâte dans des caissettes en papier déposées dans des moules en silicone.
  • Enfourner pendant 20 minutes.
  • Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante pendant 1 heure.
  • Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre glace.
  • A l'aide d'une petite spatule, déposer une couche du mascarpone sucré sur chaque cupcake.
  • Déposer des bonbons sur le mélange de mascarpone sucré (ils vont ainsi se coller).
  • Entourer chaque cupcake d'une bague décorée.
  • Décorer d'un petit drapeau de pirate.
  • A l'abordage pour la dégustation !

 

cupcakes aux guimauves

 

cupcakes aux bonbons gélifiés

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Fêtes d'anniversaire

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Commenter cet article

CopinesCuisine 09/06/2014 20:06

Wahoo super ! Viens faire un tour sur notre blog on a aussi beaucoup de recette de CupCakes !

Joséphine 10/06/2014 14:22

Merci les filles ! A très bientôt !

A table les garçons 22/02/2013 21:41

Gourmands comme on les aime !!!

Maison Joséphine 24/02/2013 08:04



Merci beaucoup ! Bon dimanche à toi et à très vite ! 



sotis 21/02/2013 19:22

je retombe en enfance!!!! bisous

Maison Joséphine 22/02/2013 07:56



J'adore !



Mely 21/02/2013 14:16

Mignon et délicieusement régressif, j'adore !

Maison Joséphine 21/02/2013 14:38



c'est vrai ! Merci beaucoup, bizzz



Culinaire Amoula 21/02/2013 02:55

Ils sont bien gourmands!! Bises...

Maison Joséphine 21/02/2013 14:34



Merci beaucoup Amoula ! Bizzz