Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Les premières fraises françaises sont arrivées sur les étales des marchés.
Après avoir patienté quelques semaines, j'ai craqué.
J'ai les proposé à la Maison en carpaccio pour ne pas dénaturer le bon goût de ces magnifiques fraises.
Vous verrez le goût du thé vert réhause magnifiquement les fraises et le croquant des pistaches donne beaucoup de profondeur à ce dessert facile à préparer.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Préparation :