Gâteau au yaourt aromatisé, fruits rouges et pralines

Publié le 17 Mars 2013

gâteau aux yaourts, fruits rouges et pralines

Avec un yaourt aromatisé, des fruits rouges du congélateur et des pralines, voici une agréable douceur pour agrémenter le goûter ou le tea-time.

J'ai utilisé un yaourt aromatisé à la fraise mais vous pouvez aussi utiliser un yaourt nature.

Bon dimanche à tous ! 

 

Pour 1 gâteau de 22 cm de diamètre

 

 

Ingrédients :

 

  • 1 yaourt aromatisé à la fraise
  • 2 oeufs
  • 50 g. de beurre
  • 200 g. de farine
  • 50 g. de poudre d'amandes
  • 150 g. de fruits rouges surgelés
  • 60 g. de pralines concassées
  • 120 g. de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique 
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doucement. Réserver.
  • Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre.
  • Ajouter le yaourt, la farine, la levure, la poudre d'amandes, la pincée de sel et enfin le beurre fondu.
  • Ajouter les fruits rouges à l'aide d'une maryse délicatement puis les pralines tout aussi délicatement.
  • Huiler un moule à l'aide de l'huile aux pépins de raisins.
  • Verser la pâte du gâteau dans le moule et enfourner pendant 40 minutes.
  • Laisser refroidir avant de servir et déguster.

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #A l'heure du thé

Repost 0
Commenter cet article

recettesdesorawel 18/03/2013 13:38

un gateau tout simple et delicieux!

Maison Joséphine 18/03/2013 21:43







A table les garçons 17/03/2013 16:40

Un bon gâteau pour un bon dimanche oui :)))

Maison Joséphine 18/03/2013 13:29



Le goûter du dimanche est sacré !



doudoute 17/03/2013 16:39

il est superbe !

Maison Joséphine 18/03/2013 13:28



Avec ce temps et le printemps qui n'arrive pas, on a envie de douceur ! Bizzz



l'angevine 17/03/2013 13:37

oh je vais tester

Maison Joséphine 18/03/2013 07:19



J'ai hâte d'avoir ton retour ! Bonne journée et à très vite !



les-voyages-de-gridelle 17/03/2013 13:30

un gateau au yaourth bien original! bon dimanche

Maison Joséphine 18/03/2013 07:18



Merci Gridelle ! Il faut que je change ma recette maintenant que j'ai déjà mis le gâteau au yaourt nature ! C'est dur de temps en temps d'inventer de nouvelles recettes mais on finit par y
arriver après quelques échecs. Bonne journée !