Persil racine

Publié le 23 Novembre 2013

soupe persil racine 2

Le persil racine mais qu'est-ce que c'est ?

C'est en fait la racine du persil.

Ce légume ressemble à un gros topinambour mais aussi à un panais sans l'extrémité profonde.

Afin de les conserver le plus longtemps possible, ne les lavez pas après les avoir sortis de terre.

Vous pourrez les conservez dans un sac en plastique ouvert dans votre cave.

 

LES RECETTES


Soupe de persil racine

Rédigé par Joséphine

Publié dans #Ingrédients

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Wattoote 25/11/2013 22:10

hummm j'aime trop le persil racien un légume qui merite la découverte !!!

Joséphine 26/11/2013 21:54



Effectivement, j'ai beaucoup apprécié ! Bizzz