Praliné en poudre

Publié le 22 Mai 2013

QUESAKO ?

 

Chocolat Weiss a imaginé un praliné exceptionnel sous forme de poudre.

 

Pour rappel, le praliné est un mélange d'amandes et de noisettes. Ces fruits secs sont torréfiés et sucrés pour obtenir le praliné !

Le praliné est généralement trouvé sous forme de pâte.

La poudre de praliné est donc un produit original et très novateur.

 

Il est ainsi très simple d'utilisation, rapide à incorporer dans les préparations sucrées ou salées et parfaitement dosable.

 

LES RECETTES...

 

Biscuits au praliné

Cake au praliné

Crème anglaise pralinée

Cookies au praliné, chocolat au lait et pépites de chocolat noir Weiss

Financiers au praliné et pépites de chocolat Weiss

Mousse au chocolat blanc et son crumble de poudre de praliné

Muffins à la poudre de praliné

Roulé choco-fraises au praliné

Rédigé par Joséphine

Publié dans #Ingrédients

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