Quiche en croûte de saucisses

Publié le 9 Mai 2013

quiche saucisses

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd'hui une idée que j'ai piqué sur le site de à table les garçons, que vous pouvez retrouver en cliquant ici : link.

Voici une idée originale pour remplir la croûte et enchanter les enfants en leur promettant une quiche surprise.

Nous n'avons pas été déçu à la Maison : encore du rapide, facile et goûteux comme nous aimons.

Bonne dégustation et à demain !

 

Pour 4 à 6 personnes

 

Ingrédients :

  • 250 g. de pâte feuilletée
  • 4 à 6 saucisses cuites suivant le nombre d'invités (de type Herta pour cette recette)
  • 20 cl de crème liquide
  • 150 g. de lardons nature
  • 3 oeufs
  • 70 g. de gruyère râpé
  • sel
  • poivre du moulin

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Etaler la pâte dans un plat à tarde recouvert de papier de cuisson.
  • Déposer les saucisses autour du plat comme sur la photographie ci-dessous.
  • Replier les bords  sur les saucisses comme sur la photographie en dessous.
  • Répartir les lardons sur la pâte.
  • Saler un peu et poivrer.
  • Dans un bol, mélanger la crème et les oeufs. 
  • Verser ce mélange sur le fond de tarte.
  • Parsemer le dessus de la quiche de gruyère râpé.
  • Enfourner pendant 30 minutes.

 

quiche en croute de saucisses

 

quiche croute de saucisses

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Entrée chaude

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A table les garçons !!! 05/07/2013 14:53

Merci encore, je viens de te mettre dans ma mise à l'honneur, gros bisous :)
http://atablelesgarcons.over-blog.com/article-mise-a-l-honneur-118912207.html

Joséphine 06/07/2013 04:49



De rien ! Merci à toi pour cette bonne recette et ta mise à l'honneur ! Belle journée !



A table les garçons 12/05/2013 15:06

Oh génial merci pour le clin d'oeil :) Je rentre d'un petit séjour à la montagne et je rattrape mon retard sur ton blog :) Je pourrais te prendre une photo pour ma prochaine mise à l'honneur ?

Joséphine 13/05/2013 13:40



Bien entendu ! Prends ce que tu veux et c'est moi qui te remercie pour cette bonne recette ! Bizzz



Culinaire Amoula 10/05/2013 01:49

Une très bonne idée!! J'adore!
Bises..

Joséphine 11/05/2013 10:35



Bonne journée à toi ! Bizzzz



Julia T 10/05/2013 00:57

Hmmm! Une bonne idée gourmande! J'aime beaucoup! Bises!

Joséphine 11/05/2013 10:35







kougelhopfetchocolat 09/05/2013 19:56

très bonne idée et miam miam

Joséphine 11/05/2013 10:25



Effectivement, elle n'a pas fait long feu !