Quiche fromagère aux brocolis

Publié le 16 Juin 2015

tarte fromagère brocoli

Bonjour à tous ! 

Voici une tarte que j'adore réaliser.

Une recette toute simple à déguster chaude ou tiède avec une belle salade de saison : vous allez fondre de plaisir !

Belle journée à tous !

 

Pour 6 / 8 personnes

 

Ingrédients :

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 400 g. de brocolis bio 
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 70 g. de gruyère râpé
  • sel
  • poivre du moulin

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Porter à ébullition une grande casserole d'eau.
  • Plonger les brocolis dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
  • Essorer les brocolis.
  • Abaisser la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
  • Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette.
  • Déposer les brocolis sur la pâte feuilletée.
  • Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec la crème, le lait, du sel et du poivre.
  • Verser cet appareil sur les brocolis.
  • Déposer le gruyère râpé par-dessus.
  • Enfourner pendant 35 minutes.
  • Servir chaude ou tiédie.

 

tarte fromagère au brocoli

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Entrée chaude

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Carine 16/06/2015 23:13

Même dans une quiche, je ne pense pas pouvoir leur faire manger du brocolis, dommage.

Joséphine 18/06/2015 13:06

Les miens ont pourtant tout manger... Bisous

SANDRA 16/06/2015 22:27

belle idée belle quiche

Joséphine 18/06/2015 13:05

Merci !

Mely 16/06/2015 21:24

Brocoli et fromage, j'adore, je prends !
Bisous.

Joséphine 18/06/2015 13:05

Banco !

Coco 16/06/2015 20:01

Je fais un peu la même avec des choux romanesco, c'est un régal :)

Joséphine 18/06/2015 13:05

Et cela doit être joli avec les choux romanesco !

sandra 16/06/2015 14:25

cela donne faim!

Joséphine 18/06/2015 13:04

Désolée...