Roulé au Nutella

Publié le 4 Septembre 2013

ROULE AU NUTELLA

C'est le premier mercredi de la rentrée scolaire !

Il faut donc assurer aujourd'hui avec les enfants et leur préparer un joli goûter.

J'ai choisi le roulé au Nutella de Marie-Andrée. Je le fais régulièrement mais je ne vous l'avais pas encore proposé sur le blog.

Il est moelleux et plaira assurément à notre petite princesse Lili-Rose qui a encore bien du mal à mâcher. Sa génoise devrait lui convenir parfaitement et fondre dans sa petite bouche !

Facile, rapide à réaliser et il enchante les petits et grands gourmands !

Bon mercredi !

 

Pour 6/8 gourmands

 

Ingrédients :

 

  • 5 oeufs
  • 80 g. de farine
  • 75 g. de sucre en poudre
  • 1 petit pot de Nutella ou l'équivalent de 6 cuillères à soupe (+ 1 juste pour le plaisir...)

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Clarifier les oeufs (séparer les blancs des jaunes).
  • Monter les blancs en neige. Réserver.
  • Dans un cul de poule, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.
  • Incorporer la farine toujours avec une maryse.
  • Incorporer délicatement les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  • Déposer une feuille de papier cuisson au fond d'un moule plat.
  • Etaler la pâte sur le plat et lisser avec une spatule.
  • Enfourner entre 5 et 10 minutes en surveillant la cuisson. La pâte doit jaunir et commencer à se décoller.
  • Sortir du four et laisser tiédir 5 minutes sur le plan de travail.
  • Déposer des cuillères de Nutella sur toute la surface de la génoise.
  • Laisser se ramollir le Nutella quelques minutes avant de l'étaler avec le plat de la cuillère.
  • Rouler le biscuit avec le papier de cuisson.
  • Laisser refroidir le roulé pendant 1 heure ainsi.
  • Au moment du service, retirer le papier de cuisson, couper les extrémités et déguster sans attendre !

 

ROULÉ NUTELLA

 

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Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Goûter

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Commenter cet article

Elizabeth 07/09/2013 23:24

Ca fait plaisir de voir Lily Rose toute joyeuse !
Elizabeth

Joséphine 08/09/2013 15:22



Merci beaucoup ! Lili-Rose s'épanouit de jour en jour, elle est belle comme le jour et commence à dire des mots en français. C'est le bonheur ! Bon dimanche ! Grosses bizzzz



cathy 05/09/2013 18:34

quel plaisir de voir les sourires de ta puces!!!! Elle est magnifique!!!

Joséphine 06/09/2013 22:46



merci Cathy !



sotis 05/09/2013 15:43

hummm il resemble a celui de ma maman quand j'étais petite, c'était mon gateau préféré!! ta puce à l'air de l'apprécier, non?? ça fait plaisir de la voir rigoler!!!! gros bisous ma belle

Joséphine 06/09/2013 22:45



Merci beaucoup ! Je la trouvais trop rigolote alors j'ai été obligée de la prendre en photos !



A table les garçons !!! 05/09/2013 14:48

Oh quel beau sourire elle a ta puce ;) Parfait ce roulé pour un mercredi :) bisous

Joséphine 06/09/2013 22:45



Merci beaucoup !



choupette82 05/09/2013 10:41

Merci pour cette belle recette! Ils sont ............. PARFAITS !!! J'ai vraiment envie de les croquer , bisous

Joséphine 06/09/2013 22:44



Merci à toi pour ce gentil message ! Bizzz