Yaourt vanillé au géranium

Publié le 23 Mai 2014

yaourt au géranium

Bonjour à tous ! 

Le goût du géranium est très léger et très agréable en bouche.

Après quelques essais, je vous propose ma recette de yaourts au géranium qui va vous faire penser être sur votre terrasse ou dans un jardin rempli de fleurs.

 

Pour 8 yaourts

 

Ingrédients :

 

  • 80 cl de lait entier
  • 75 g. de lait entier en poudre 
  • 1 yaourt nature
  • 30 g. de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe de sirop de géranium

 

Préparation :

 

  • Dans un grand cul de poule, mélanger au fouet le yaourt avec lait entier, le lait en poudre, le sucre vanillé et le sirop de géranium.
  • Verser l'appareil obtenu dans des pots de yaourts.
  • Déposer les yaourts dans un four à vapeur ou une yaourtière. 
  • Lancer le programme de yaourts dans le four à vapeur ou la yaourtière.
  • Fermer les yaourts.
  • Laisser refroidir complètement à température ambiante.
  • Déposer les yaourts dans le réfrigérateur une nuit avant la dégustation.
  • Au moment du service, décorer les yaourts de fraises coupées finement en tranches ou bien déposer quelques gouttes de coulis de fraises ou de framboises.

 

yaourt

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Yaourts

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sotis 26/05/2014 15:12

ça c'est original, encore un truc sur ma liste a découvrir!!! bisous

Joséphine 27/05/2014 20:56

C'est très bon et du coup, tu peux tester avec d'autres parfums, cela marche aussi ! Bisous

Alaro 06/05/2013 22:10

il me plaisent bien tes yaourts ! ^^

Joséphine 07/05/2013 13:43



Merci à toi ! Bizzzzzzzzz



Kougelhopf 06/05/2013 21:28

Surprenant comme arôme.

Joséphine 07/05/2013 13:43







Nathalie 06/05/2013 20:19

Une jolie découverte pour moi !! Si je trouve du sirop de géranium, je n'hésiterais pas à faire ta recette!! Bises

Joséphine 07/05/2013 13:42



Tu me raconteras !!!!! Bizzzzz



Julia T 06/05/2013 18:48

Ça m'a l'air délicieux! J'adore! Je suis curieuse de connaître le goût avec le géranium! Bises!

Joséphine 07/05/2013 13:42



Merci Julia ! Tu as l'impression de manger une rose ! C'est très bon !