Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Pommes d'amour de tomate-cerise Salade de pommes de terre aux tomates-cerise et knackis
Lire la suiteCookies au sirop d'érable et pépites de chocolat Weiss Smooties à la fraise et au lait de soja
Lire la suiteCake au chèvre et aux graines Financiers au citron confit et au miel de montagne Tajine de poulet aux olives
Lire la suiteQUESAKO ? Chocolat Weiss a imaginé un praliné exceptionnel sous forme de poudre. Pour rappel, le praliné est un mélange d'amandes et de noisettes. Ces fruits secs sont torréfiés et sucrés pour obtenir le praliné ! Le praliné est généralement trouvé sous...
Lire la suiteLES TECHNIQUES Tempérage du chocolat au lait LES RECETTES SUCREES Cake au praliné Cookies au praliné, chocolat au lait et pépites de chocolat noir Weiss Cupcakes au chocolat au lait... de coco Cupcakes aux pépites de noisettes et chocolat au lait Eclair...
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