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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Cupcakes au Nutella chapeautés de pâte à sucre

Cupcakes au Nutella chapeautés de pâte à sucre

Bonjour !

On invite à sa table des petits gâteaux gourmands pour le goûter des vacances préparés à 6 mains ...

Et on fond de plaisir au moment  de les déguster !

Belle journée à tous !

Pour 12 cupcakes

 

Ingrédients :

 

  • 3 oeufs
  • 130 g. de sucre en poudre
  • 130 g. de farine
  • 130 g. de beurre doux
  • 100 g. de Nutella
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g. de pâte à sucre vanillée*
  • des papillons en sucre

 

Matériel particulier :

 

  • moules à cupcakes
  • caissettes en papier
  • cercle à pâtisserie

 

Préparation :

 

  • Déposer le beurre dans une petite casserole et le laisser fondre doucement.
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Casser les oeufs dans un cul de poule et les fouetter avec le sucre en poudre.
  • Ajouter la farine et la levure chimique en mélangeant à l'aide d'une maryse (vous savez ce que c'est désormais !).
  • Ajouter le Nutella.
  • Ajouter le beurre fondu en filet et bien mélanger le tout.
  • Déposer des caissettes en papier dans des moules à cupacakes en silicone.
  • Verser la préparation dans les caissettes en papier (jusqu'à la moitié).
  • Enfourner pendant 20 minutes.
  • Sortir du four et laisser refroidir complètement pendant au moins une heure.
  • Au bout d'une heure ou le lendemain, étaler la pâte à sucre au rouleau à pâtisserie en la saupoudrant au besoin de sucre glace si elle accroche.
  • A l'aide d'un emporte-pièce rond de la taille des cupcakes, découper des cercles de pâte à sucre.
  • Poser un cercle de pâte à sucre sur chaque cupcake.
  • Décorer d'un papillon humidifié avec de l'eau.
  • C'est prêt à être admiré ou dégusté... ou les deux !
  • Bon dimanche !

 

*J'ai acheté la pâte à sucre chez FEERIE CAKE. Si vous souhaitez bénéficier d'un bon d'achat de 3 euros chez FEERIE CAKE, n'hésitez pas à m'envoyer un mail pour que je puisse vous parrainer (sophie.dourret@gmail.com).

Cupcakes au Nutella chapeautés de pâte à sucre
Cupcakes au Nutella chapeautés de pâte à sucre
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A
Un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)<br /> au plaisir
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M
Ils ont du se régaler!!
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J
Oui, nous avons pris le thé comme en Angleterre : les enfants étaient ravis !! Bisous
K
Trop beau, j'adore !
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J
Merciiii !
T
De bons petits cupcakes!
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J
C'est très gentil ! Merci beaucoup ! Bizzz
M
trop mignon !!!
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J
A croquer !