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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

"Tag" ou comment en savoir un peu plus sur Joséphine...

Bonjour à toutes et tous,

J'ai été tagué par le blog "Dans ma cuisine, mêlez-vous de mes oignons" il y a quelques jours.

Je réponds donc avec plaisir à son invitation et vous invite également à aller faire un grand tour sur son joli blog.

Voici le principe du jeu:

1- Vous donnez 11 informations sur vous

2- Vous répondez à 11 questions posées par votre tagueur

3- Vous choisissez 11 blogs et vous prévenez les blogueurs bien sûr (n'oubliez pas d'écrire la liste)

4- Vous posez à votre tour 11 questions à ces blogueurs

Ce petit jeu à pour but de connaître sous un autre jour les blogueurs et leurs blogs chez qui nous aimons passer du temps.

Des informations sur moi :

1. Je ne m'appelle pas Joséphine mais Sophie en vérité.

2. J'ai deux enfants, deux chats, deux chiens mais un seul mari que j'adore tout autant.

3. Je pense cuisine toute la journée : à ce que je pourrais faire avec ce qu'il me reste à la Maison, ce que je pourrais faire en début de mois (quand je vais faire les courses !), ce que je pourrais faire si on me laissait dans un magasin avec plein de paniers à remplir. Bref, j'y pense tout le temps.

4. Pour l'instant, ce sont mes enfants qui ont une place importante dans ma vie, bien plus que la cuisine. Les journées sont bien trop courtes pour que je réalise tout ce que je souhaite : famille et cuisine / cuisine et famille.

5. Je viens de m'inscrire à l'école de Régis Marcon pour une série de cours de cuisine : je suis sur mon petit nuage !

6. J'adore que l'on m'offre des produits, des livres ou des instruments pour la cuisine à mon anniversaire, Noël ou lors d'un dîner.

7. J'ai pleuré comme une petite fille lorsque mon époux ma offert mon kitchen Aid à Noël...

8. J'aimerai bien pleurer à nouveau (par exemple, si on m'offrait une turbine à glace Magimix ou bien un robot culinaire Magimix ou bien encore un Thermomix...).

9. J'ai toujours sur moi un carnet où j'écris les recettes qui me viennent à l'esprit, où je dessine de futurs desserts (certains attendent toujours que je réunisse tous les ingrédients nécessaires), où je prends des notes pour toujours en apprendre davantage et garder en mémoire surtout.

10. J'adorerai dîner au Mandarin Oriental pour goûter la cuisine de Thierry Marx.

11. Un jour, je voudrais réunir mes blogueuses préférées pour un ou deux jours : celles qui, comme moi, cuisinent et postent des recettes chaque jour juste pour le plaisir sans chichi, sans tralala : les vraies passionnées, les vraies amies blogueuses. Histoire de partager, de se reconnaître, de profiter et de cuisiner ! Ce serait chouette !

Voici les 4 questions que l'on m'a posé :

_ Quel est ton métier ?

Je suis fonctionnaire territoriale et plus particulièrement Assistante administrative.

_ De quoi t'inspires-tu pour tes recettes ?

Je m'inspire de ce que j'ai trouvé sur le marché, dans les magasins et de ce qu'on m'a donné également. C'est une cuisine de saison et très locavore (je cuisine avec des produits trouvés principalement près de chez moi). Je cuisine souvent avec ce qu'il me reste à la Maison : j'appelle cela la cuisine vide-frigo et c'est fou tout ce que l'on peut faire avec juste ce que l'on a à la Maison !

_ Tu es plutôt sucré ou salé?

Sucré mais chut... c'est un secret...

_ Si tu étais un ustensile de cuisine, lequel serais-tu?

Une maryse car je pourrais avoir plein d'ingrédients sous le nez et deviner ce qui va être préparé et en plus, j'aurais un vrai prénom !

_ As-tu d'autres passions ?

Mes enfants, mon époux, mes animaux, mes amis.

En fait, je suis une passionnée de la vie tout simplement.

_ Comment est né ton blog ?

Je cherchais un moyen de garder précieusement toutes les recettes que je réalisais et que je recherchais ensuite. Mon blog est né et il a commencé à connaître un franc succès, finalement sans le vouloir. Je me suis prise au jeu et je travaille très sérieusement sur chacune de mes recettes ou de mes tests tout en m'amusant : je m'éclate quoi !

_ Plutôt mer ou montagne pour les vacances ou juste un week-end ?

Plutôt mer pour un week-end et plutôt montagne pour les vacances ou pour toute la vie !

_ Quel est ton livre préféré?

Je n'ai pas de livres préférés mais plutôt des auteurs préférés dont je ne manque aucun livre : Marc LEVY, Guillaume MUSSO, Bernard WERBER, Sophie KINSELLA, Sophie DUDEMAINE, Régis MARCON... j'ai tous leurs livres sans exception !

_ Quel est ton repas préféré de la journée ?

A votre avis ?

Le goûter bien évidemment !

_ Quelle est, selon toi ta plus belle recette ?

Et bien, en fait, je n'en sais rien. Je ne mets que ce que j'ai testé et aimé. Je ne saurais donc pas répondre à cette question.

_ Plutôt rêveuse ou terre-à-terre ?

Complètement rêveuse à longueur de temps mais tout en gardant un pied sur terre pour la forme, enfin, le petit doigt de pieds.

Je ne vais pas désigner de blogs comme à mon habitude mais vous pouvez répondre à cette question si vous le souhaitez :

- Quelle recette souhaiteriez-vous que je teste ou vous propose prochainement ?

Passez une très belle journée !

Joséphine

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K
Tu es une passionnée de cuisine toi !!<br /> On a les même lectures lol !<br /> Bizzzzz
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J
C'est vrai ? Trop drôle ! Je les ai tous donc si tu veux que je te prête un livre, pas d'hésitation ! Bisous
G
comme d'habitude, j'aime beaucoup lire ces tags et en découvrir un peu plus sur toi.. et je me rend compte que nous avons pas mal de point communs quand même! bises Sophie, bon week end!
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J
Je l'avais vu également, c'est chouette ! Bisous ma belle !
P
Toujours un plaisir de te lire !! et ce serait evidemment formidable un jour de te voir...le partage de nos blogs nous réserve parfois de belles rencontres...Bonne journée!
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J
Oui cela me ferait plaisir d'organiser une telle journée pour te rencontrer ! Bisous ma Françoise !
A
Je suis super contente d'apprendre plus sur toi, je serai ravie si tu me choisi parmi les blogueuses pour partager un moment avec toi hihi:)Bisous
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J
Bien entendu ma belle Assia. Tu sais que tu fais partie des blogueuses de la première heure passionnée par ce que tu fais ! Passes une belle journée !