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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Financiers aux cerises du jardin

Financiers aux cerises du jardin

Bonjour !

Nous avons ramassé des cerises dans le jardin et, avec Gaston, nous avons réalisé des financiers rigolos.

Voici des financiers faciles à attraper avec la queue des cerises.

Les enfants se sont régalés (en faisant attention au noyau bien entendu !).

Passez une belle journée !

Pour 20 financiers

 

 

Ingrédients :

 

  • 80 g. de poudre d'amandes
  • 60 g. de farine
  • 120 g. de blancs d'oeufs (4 blancs)
  • 100 g. de beurre doux
  • 150 g. de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
  • 40 cerises avec la queue

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doux tout doucement.
  • Dans un cul de poule, mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
  • Ajouter la farine puis la poudre d'amandes en mélangeant de façon énergique.
  • Ajouter enfin le beurre.
  • Verser la préparation dans les moules légèrement huilé (une cuillère à soupe)
  • Enfoncer une cerise au milieu de chaque financier en laissant la queue bien droite.
  • Enfourner pendant 20 minutes.
  • Retirer du four.
  • Laisser refroidir avant démouler et de déguster.
J'ai trouvé une jolie princesse endormie dans mon jardin... Chut !

J'ai trouvé une jolie princesse endormie dans mon jardin... Chut !

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V
Il m'arrive souvent d'en faire! Bisous
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J
J'adore ! Bisous Val !
C
Tes financiers sont beaux ,ils ont l'air trop bons ;) !<br /> Elle est trop mimi cette petite princesse ^^
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J
Merci beaucoup ! Bizzz
K
Miam ! Hop je t'en chipe un au passage!! Bizzzzzz
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J
Ohhhhhh !
C
La belle au bois dormant.
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J
Oui. Avec tous ses bijoux ! Bizzz
S
miammiam des finaciers gourmands!!! et quuelle jolie princesse, elle pousse dis donc!!! bisous
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J
Oui, elle a bien grandi ! C'est que tout va bien ! Bisous