Meringues au café

Bonjour !

Un peu de douceur pour commencer la semaine et ma semaine de reprise de travail, j'en ai bien besoin !

Bonne semaine à tous !

Pour plein de petits gourmands

Ingrédients :

• 100 g. de blancs d'oeufs
• 100 g. de sucre glace
• 100 g. de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'arôme naturel de café
• du sucre pour décoration 

Préparation :

• Préchauffer le four à 90 °C.
• Monter les blancs en neige ferme.
• Ajouter le sucre en poudre et monter les blancs pendant quelques secondes afin de les serrer.
• Ajouter le sucre glace et fouetter les blancs.
• Incorporer l'arôme.
• Mélanger à l'aide d'une maryse pour que l'arôme se diffuse bien dans tous les blancs d'oeufs.
• Déposer cet appareil dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
• Former des petites meringues sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
• Saupoudrer de sucre de décoration.
• Enfourner pendant 2 heures.
• Bonnne dégustation !

Comments

[Virginie]

Tip top dis donc !

[Joséphine]

Merci beaucoup ! Bisous

[virginie moreau]

Parfumées au café, ce doit être bien bon !!!!!!!!r

[Joséphine]

Je ne suis pas fan du café mais dans les pâtisseries, j'adore ! Bisous

[Mely]

Oops, je passe pour aujourd'hui... Mais très jolies ! :)
Bonne soirée, bisous.

[Joséphine]

Merci ! Bisous

[Nathalie]

Elles sont super jolies ces petites meringues! Bonne soirée

[Joséphine]

Merci beaucoup Nathalie ! Bisous

[vikki]

coucou
oh c'est rigolo ! bonne idée , fallait y penser !
bonne fin de journée

[Joséphine]

Merci ! Bisous Vikki !