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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Financiers aux fruits confits

Financiers aux fruits confits

Bonjour !

Voici des petits financiers très gourmands décorés de fruits confits.

Une petite gourmandise dévorée rapidement à l'heure du thé !

Passez une très belle journée !

Pour 20 financiers

 

 

Ingrédients :

 

  • 80 g. de poudre d'amandes
  • 60 g. de farine
  • 120 g. de blancs d'oeufs (4 blancs)
  • 100 g. de beurre doux
  • 150 g. de sucre
  • 80 g. de fruits confits

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doux tout doucement.
  • Dans un cul de poule, mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.
  • Ajouter la farine puis la poudre d'amandes en mélangeant de façon énergique.
  • Ajouter enfin le beurre.
  • Verser la préparation dans les moules.
  • Parsemer les financiers de fruits confits.
  • Enfourner pendant 15 minutes environ.
  • Retirer du four.
  • Laisser refroidir avant démouler et de déguster.
Moule à financiers TUPPERWARE

Moule à financiers TUPPERWARE

En matière de moules à pâtisserie je suis très exigeante.

Les moules à financiers TUPPERWARE sont parfaits à mes yeux !

Faciles d'utilisation et d'entretien, il n'y a plus besoin de badigeonner les moules de matière grasse. Un lavage à l'eau savonneuse et ces moules sont prêts à être de nouveau utilisés.

A ses 10 empreintes, ce moule vous permettra de réaliser de délicieux financiers Maison : votre famille et vos amis ne verront pas la différence avec ceux acheter dans une pâtisserie.

Pour tout complément d'information sur ce produit, n'hésitez pas à me contacter par mail : sophie.dourret@gmail.com

En attendant de vous retrouver, voici quelques recettes de financiers que vous pouvez retrouver sur le blog de la Maison Joséphine :

Financiers aux cerises

Financiers au citron confit et au miel de montagne

Financiers au chocolat noir

Financiers coco/bluet

Financiers aux fruits confits

Financiers aux mûres du jardin

Financiers au praliné et pépites de chocolat Weiss

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J
Des petits gâteaux toujours apprécié à l'heure du tuée. Bises et belle journée
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J
Oh oui !
W
humm ils sont super gourmands j'adore ça !!
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J
Merciiii !
K
C'est toujours bien appréciée des financiers !<br /> Bis
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J
Oh que oui !
M
Sympa ces financiers ! Aux fruits confits, ça change et ça m'a l'air excellent !<br /> Bonne soirée, bises.
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J
Merci beaucoup ! Bisous
D
Ils sont très beaux et bien gourmands tes financiers !<br /> Bisous, Doria
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J
Merci beaucoup Doria ! Bonne soirée !