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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Mon tout petit gâteau au chocolat et à la clémentine

Mon tout petit gâteau au chocolat et à la clémentine

Bonjour !

Quelques fois, les recettes partent d'un rien. Un fruit qui se sent tout seul au milieu des autres et une envie subite de chocolat...

Voici mon petit gâteau au chocolat et à la clémentine tout prêt à être décoré !

Bon dimanche à tous !

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

 

  • 1 oeuf
  • 50 g. de sucre en poudre
  • 50 g. de beurre doux
  • 50 g. de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 clémentine
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre Weiss

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 210 °C.
  • Laisser fondre le beurre doux au micro-onde ou bien dans une petite casserole sur feu très doux.
  • Dans un cul de poule, fouetter l'oeuf avec le sucre en poudre.
  • Ajouter la farine et la levure chimique en mélangeant avec une maryse.
  • Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
  • Ajouter enfin le cacao en poudre.
  • Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
  • Eplucher la clémentine et retirer les quartiers.
  • Couper les quartiers en deux. 
  • Incorporer les morceaux de clémentine à la préparation.
  • Abaisser le four à 200 °C.
  • Enfourner pendant 30 minutes à découvert.
  • Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante pendant 10 minutes avant de démouler en s'aidant d'une spatule.
  • Servir tiède ou froid.
Mon tout petit gâteau au chocolat et à la clémentine

En matière de matériel de cuisine je suis très exigeante.

La Terrine Ultra Pro de TUPPERWARE est très pratique.

Vous pouvez cuire des préparations sucrées ou salées au four traditionnel mais aussi au four à micro-ondes avec cette Terrine.

La matière de cette Terrine est assurée pour un passage à des températures extrêmes (- 25°C à +250°C). La répartition de la chaleur se fait ainsi très bien.

Le démoulage est favorisé grâce à la forme particulière de cette Terrine et elle se range facilement dans les placards grâce à son système d'emboîtement du couvercle et de la base.

Bref, une petite Terrine à avoir à la Maison !

Pour tout complément d'information sur ce produit ou pour l'organisation d'un atelier culinaire chez vous, n'hésitez pas à me contacter par mail : sophie.dourret@gmail.com

En attendant de vous retrouver, voici quelques recettes réalisées avec cette Terrine que vous pouvez retrouver sur le blog de la Maison Joséphine :

Les recettes Terrine Ultra Pro TUPPERWARE

  • Salées :

En cours

  • Sucrées :

Mon tout petit gâteau au chocolat et à la clémentine

Mon tout petit gâteau moelleux à la pomme

Terrine Ultra Pro TUPPERWARE

Terrine Ultra Pro TUPPERWARE

Terrine Ultra Pro TUPPERWARE

Terrine Ultra Pro TUPPERWARE

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S
Bonjour ce petit plat m'a l, air extra <br /> pouvez vous medinner le prix ??<br /> j'habite sur le Havre <br /> <br /> merci <br /> sylvie Thomas
Répondre
J
Bonjour ! <br /> Cette terrine coûte 25,90 euros.<br /> A votre disposition pour tout complément d'information,<br /> A bientôt !<br /> Sophie DOURRET
K
Tout mignon tout prêt à être croqué ! Bizzz
Répondre
J
A être croqué très rapidement... Bisous
N
Il est ta croquer ton petit gâteau! J'ai l'ultra-pro mais en version très grand! Bisous
Répondre
J
Il ne te reste plus qu'à multiplier ma recette pour qu'elle rentre dans l'ultra-pro ! Bisous Nathalie !
G
oh mais c'est qu'il est tout mignon!!!
Répondre
J
Merciii !
C
Ta petite terrine n'a pas coller ton petit gateau..Belle réussite comme d'habitude.Douce soirée Sophie et gros bisous.Claire
Répondre
J
Merci beaucoup Claire ! Bonne soirée !