Quiche sans pâte à la Vache qui Rit

Bonjour !

J'ai pioché une petite recette bien sympathique et toute simple dans le ELLE à table n°96 pour le repas de ce soir.

Une quiche à réaliser avec ce qu'il reste souvent dans le réfrigérateur et une recette bien appréciée de tous à la Maison.

Avec la première salade du jardin, c'est parfait !

Bonne journée à tous !

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 30 cl de crème liquide
• 20 cl de lait
• 16 fromages Vache qui Rit
• 4 tranches de jambon (ou bien un morceau de talon de jambon)
• 100 g. de farine
• 5 oeufs

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Verser le lait dans une casserole avec la crème et les petits fromages.
• Laisser chauffer doucement jusqu'à ce que les fromages soient tous fondus.
• Pendant ce temps, fouetter les oeufs dans un cul de poule avec la farine.
• Verser le mélange chaud de crème, lait et fromage tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'un appareil bien lisse.
• Couper le jambon en dés.
• Verser la préparation dans un plat allant au four bien huilé ou recouvert de papier de cuisson (pour faciliter le démoulage).
• Parsemer la préparation du jambon coupé en dés.
• Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
• Laisser tiédir légèrement avant de démouler et de servir.
• Bon appétit !

Comments

[Bienvenue chez Amélie]

Voilà, une recette mise dans mes favoris pour occuper en cuisine les enfants...

[Elina]

Merci pour cette idée simple et facile à faire et le plus important délicieuse de premier degré.

[Joséphine]

Effectivement, les recettes les plus simples sont quelques fois les meilleures ! Bises

[Brigitte / les filles à table]

Une petite quiche qui me dit bien !! Simple, rapide et gourmande ... Bisous

[Joséphine]

Oui, c'est ce qu'il nous faut en ce moment : du rapide !

[Carine]

Le plus long c'est d'ouvrir les fromages pour cette quiche bien appétissante.

[Joséphine]

C'est vrai, c'est rigolo ! Bises

[jackie]

Bien gourmande cette quiche. Bisous

[Joséphine]

Merci ma Jackie !