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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Cake à l'orange et au chocolat

Cake à l'orange et au chocolat

Bonjour !

Allez !

On va se faire plaisir et faire des gâteaux chaque jour avec les enfants pour les occuper et leur apprendre la cuisine avec les ingrédients de la Maison.

C'est parti !

Aujourd'hui, nous utilisons les dernières oranges Bio de la Maison.

Bon dimanche à tous, bien au chaud, en sécurité à la Maison !

Pour 1 beau cake 

 

Ingrédients :

 

  • 1 orange
  • 250 g. de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 175 g. de sucre en poudre
  • 220 g. de lait
  • 2 oeufs
  • 50 g. d'huile
  • 150 g. de pépites de chocolat Weiss

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre.
  • Ajouter l'huile ainsi que le lait.
  • Zester l'orange et incorporer ce zeste à la préparation précédente (utiliser l'orange pour en faire un jus d'orange en accompagnement).
  • Ajouter enfin la farine et la levure.
  • Verser en pluie les pépites de chocolat en remuant à l'aide d'une maryse.
  • Verser la préparation dans un moule en silicone.
  • Enfourner pendant 40 à 50 minutes.
  • Sortir du four et laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
  • Déguster le lendemain.
Cake à l'orange et au chocolat
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Cherchez l'intruse...

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A
Tu m'as sauvée la mise aujourd'hui. Mon fils avait absolument besoin d'un gouter pour demain et ta recette est tombée à pic. Pour l'avoir gouter, je l'ai trouvée très bonne et juste ce qu'il faut.
Répondre
J
Merci beaucoup de ton message, c'est très gentil ! Et ouf ! Si ton fils a aimé ! Bisous bisous
N
Il est superbe et bien gourmand! J'adore cette association chocolat et orange!! Bonne soirée
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J
Merci Nathalie ! Bisous
G
il doit juste être terrible ton cake!
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J
Trop bon !
K
une association toujours très appréciée
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J
Oui j'aime beaucoup !
S
hop vite vite j'en pique un bout avant que le chat dévore tout!!!!! bisous bisous
Répondre
J
lol