Tarte aux pommes Mabon

Bonjour,

Mabon est l'occasion de préparer une délicieuse tarte aux pommes comme tout au long de l'automne. 

La saison des pommes est là ! Profitons-en ! 

Bonne dégustation et bonne journée à tous !

Pour une jolie tarte aux pommes

Ingrédients :

- 150 g. de farine

- 75 g. de beurre doux coupé en petits morceaux

- 1/2 cuillère à café de sel

- 50 g. d'eau

- 4 cuillères à soupe de compote de pommes Maison

- 4 pommes

- 1 cuillère à soupe de sucre roux

Préparation :

- A la main ou au robot, mélanger la farine avec le beurre, le sel et l'eau.

- Former une boule avec la pâte obtenue. La laisser reposer 30 minutes sous un torchon.

- Préchauffer le four à 180 °C.

- Etaler la pâte au rouleau et l'abaisser dans un plat à tarte.

- Piquer la pâte avec une fourchette.

- Etaler la compote sur la surface de la pâte.

- Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les ranger délicatement sur la compote.

- Parsemer du sucre roux.
- Enfourner pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.
- Servir tiède ou froide.

- Bonne dégustation !