750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Biscuits à la noix de coco : Martha Stewart, épisode 11

biscuit 3

Bonjour,

L'automne s'installe avec ses belles couleurs mais aussi sa fraîcheur.

Pour notre premier goûter avec les enfants au coin du feu, nous avons testé les biscuits à la noix de coco de Martha Stewart avec un bon chocolat chaud.

Ils sont sans matière grasse et donc très croquants ! A déguster le jour même ! Sans modération !

Bon mercredi !

 

Pour 24 biscuits

 

Ingrédients :

 

  • 140 g. de farine
  • 200 g. de sucre en poudre
  • 80 g. de noix de coco râpée
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 de cuillère à café de gros sel

 

Préparation :

 

  • Déposer dans le bol du robot la farine, le sucre en poudre, la noix de coco, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte (au besoin, ajouter un peu d'eau pour ramollir la pâte).
  • Former une boule et le filmer.
  • Déposer la boule de pâte au réfrigérateur et laisser reposer pendant 15 minutes.
  • Préchauffer le four à 190 °C.
  • Etaler la pâte en farinant légèrement la surface.
  • A l'aide d'un emporte-pièce rond de 4 ou 5 cm, former des biscuits.
  • Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson sans trop les espacer.
  • Saupoudrer les biscuits de sucre en poudre.
  • Enfourner pendant 11 minutes (les biscuits ne doivent pas trop dorer).
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de les dresser sur une assiette.

 

Conservation : 1 semaine.

 

biscuits 2

 

biscuits 1

 

biscuit 4

 

biscuit 5

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
Trop beaux tes loulous et je te pique 2 biscuits au passage :)
Répondre
J
<br /> <br /> Oh la coquine !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Miam!! Qu'ils sont beaux ces biscuits!! Je les teste rapidement tellement ils me plaisent!! Ta flambée est superbe!! Bonne soirée
Répondre
J
<br /> <br /> Avec plaisir ! Je trouve juste qu'il faut les manger rapidement car ils ont tendance à vite durcir ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
Trop bon ces petits biscuits :-)<br /> Bis
Répondre
J
<br /> <br /> Oh oui !<br /> <br /> <br /> <br />
L
J'adore la noix de coco !<br /> Bises
Répondre
J
<br /> <br /> Moi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
K
A voir les sourires de tes enfants, ils ont dû se régaler.
Répondre
J
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />