Cake à la farine de châtaigne et au beurre de cacahuètes

Bonjour !

Aujourd'hui, nous avons réalisé le délicieux cake de Gridelle, du blog les voyages de Gridelle (link).

Un joli cake qui ressemble visuellement à s'y méprendre à un pain d'épices avec en arière goût de délicieux goût de cacahuètes. A tester rapidement s'il vous reste du beurre de cacahuètes !

Merci à Gridelle pour ce partage et à très vite pour d'autres aventures culinaires !

Pour 6/8 personnes

Ingrédients :

• 100 g. de beurre doux
• 70 g. de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 100 g. de farine
• 40 g. de farine de châtaigne
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Faire fondre le beurre doucement dans une petite casserole.
• Pendant ce temps, clarifier les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
• Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
• Ajouter les farine, la levure, le beurre de cacahuètes ainsi que le beurre fondu. Bien mélanger.
• Monter les blancs en neige.
• Incorporer doucement les blancs montés en neige à la préparation précédente.
• Verser la pâte obtenue dans un moule à cake.
• Enfourner pendant 30 minutes.
• Laisser refroidir avant de démouler pour la dégustation.

Comments

[les-voyages-de-gridelle]

roooh! merci pour ce clin d'oei! et je suis ravie que tu aies apprécié cette recette!!! je n'ai pas encore regardé mais si tu ne l'a pas fait envoies moi une photo sur mon mail pour une mise à
l'honneur! merci pour ta confiance!

[Maison Joséphine]

Mais de rien, j'ai tout simplement adoré ! Bizzz

[Karine D.]

Un beau cake bien savoureux !
Bis

[Maison Joséphine]

Oui, il est bon ce cake ! Merci gridelle !

[doudoute]

SUPERBE ce cake !

[Maison Joséphine]

Tout le mérite revient à gridelle ! Bizzz

[les-recettes-de-fraizy]

rooooooooooo ça a l'air délicieux. J'en veuxxxxxxxxxxxx. Bises et bon mercredi

[Maison Joséphine]

Une expédition pour fraisy, une !

[kougelhopf]

Il me manque la farine de châtaignes, je vais essayer sans. Bonne journée.

[Maison Joséphine]

Tu me diras si c'était bon !