Clafoutis aux fruits rouges

J'avais très envie de déguster des fruits rouges aujourd'hui.

Des petits clafoutis colorés et bien parfumés pour terminer un bon repas entre amis. A déguster sans modération ! 

Bonne journée ! 

Pour 10 clafoutis individuels

Ingrédients :

• 400 g. de fruits rouges
• 40 g. de Maïzena
• 2 oeufs
• 2 jaunes d'oeufs
• 80 g. de sucre en poudre
• 30 cl de lait
• 30 cl de crème liquide
• du sucre glace

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Dans un cul de poule, fouetter les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
• Ajouter la Maïzena en fouettant sans arrêt puis le lair et la crème liquide.
• Verser la crème obtenue dans des petits ramaquins.
• Parmeser des fruits rouges.
• Enfourner pendant 25 minutes. 
• Sortir du four et laisser tiédir pendant 15 minutes.
• Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.

Comments

[raphaelle]

Coucou Sophie,
J'ai réalisé ton merveilleux clafoutis (en version familial) . Il était véritablement fameux…Le meilleur !!! Merci pour tes partages…Gros bisous et bonnes vacances…..

[nani's kitchen]

en voilà un délicieux dessert ! bisous

[Joséphine]

c'est trop gentil ! Merci !

[EmilieRD]

Un clafoutis bien gourmand! Miam!

[Joséphine]

Merci Emilie ! Bisous bisous

[sandra]

delicieux clafoutis!!

[Joséphine]

Merciii !

[sandra]

un dessert pour les gourmandes comme moi!

[Joséphine]

On va bien s'entendre alors ! Bisous