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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Cookies au sirop d'érable et pépites de chocolat Weiss

cookies sirop

 

Aujourd'hui, pour le goûter du mercredi, voici de délicieux cookies pour le plus grand plaisir des enfants.

Bon mercredi à tous pour cette journée d'automne ensoleillée par ici !

 

Pour une vingtaine de cookies

 

Ingrédients :

 

  • 1 oeuf
  • 80 g. de sucre en poudre
  • 60 g. de beurre doux
  • 200 g. de farine
  • 40 g. de sirop d'érable
  • 130 g. de pépites de chocolat Weiss
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole, laisser fondre le beurre doux.
  • Pendant ce temps, fouetter l'oeuf avec le sucre en poudre et le sirop d'érable.
  • Ajouter la farine et le sel et mélanger avec une maryse.
  • Ajouter la levure chimique puis le mélange de beurres. 
  • Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter les pépites de chocolat Weiss et mélanger délicatement.
  • Déposer une feuille de papier cuisson sur une plaque de four.
  • A l'aide de deux cuillères à café, former des petits tas de pâtes en les espaçant de 3 cm.
  • Les aplanir légèrement.
  • Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
  • Laisser refroidir sur la plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de dresser dans une assiette et de déguster.
  • Bonne dégustation !

 

cookies au sirop d'érable et pépites de chocolat

 

 

 

 

 

 

 

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D
Découvert par hasard et je suis ravie. J'ai eu un super moment en cuisine avec ma fille et un résultat succulent. Merci !
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J
Merci à vous de votre visite et pour votre gentil mot qui me touche beaucoup !
A très bientôt !
Joséphine
M
miammmm à croquer
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J
Merci beaucoup !
G
j'en pique un!!!
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J
Oh !!!
K
je t'en pique pour mon 4 heures
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J
Oh la coquine !
E
Imaginez ces cookies avec une tasse du café. Quel plaisir .....
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J
Je comprends ! Bisous