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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Cookies macadamia et pépites de chocolat

cookies mac

Un petit cookies ?

A la noix de macadamia et aux pépites de chocolat aujourd'hui pour accompagner mon thé vert au coin du feu de cheminée.

Besoin de douceur et de chaleur pour se préparer à fêter Noël !

Bonne journée !

 

Pour 18 cookies

 

Ingrédients :

 

  • 80 g. de beurre doux
  • 100 g. de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 100 g. de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 80 g. de noix de macadamia mixées
  • 80 g. de pépites de chocolat Weiss

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une petite casserole, laisser fondre le beurre doucement. Réserver.
  • Dans un cul de poule, fouetter l'oeuf avec le sucre.
  • Ajouter la farine, le bicarbonate de soude ainsi que le beurre.
  • Ajouter à l'aide d'une maryse et délicatement les noix de macadamia hachées ainsi que les pépites de chocolat.
  • Sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, déposer des petits tas de pâte à l'aide d'une petite cuillère en les espaçant de 5 cm.
  • Enfourner pendant 10 minutes.
  • Laisser refroidir sur la plaque avant de dresser sur un plat de service.

cookies macadamia 1

 

COOKIES MACADAMIA

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C
Bravo Sophie ! C'est une recette gourmande et simple. et surtout très bien illustrée comme d'habitude !
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M
<br /> <br /> Avec de bons produits, on est tout de suite inspiré !!! <br /> <br /> <br /> <br />
K
Déguster un bon thé, des cookies en étant bien au chaud une autre idée du bonheur? Bonne soirée
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M
<br /> <br /> Tout à fait !!!! Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
Oh que oui je veux bien un beau cookie ! Magnifique !<br /> Bis
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M
<br /> <br /> Je te fais un petit sachet pour le goûter ! Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
est ce que gaston m'en a laisser un???? bisous
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M
<br /> <br /> Je suis désolée mais effectivement ila tout mangé. Comme as-tu deviné ? Bonne journée à toi ! Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
inutile de te dire que j adoooooore!
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M
<br /> <br /> Merci à ma fan de cookies préférée... Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />