Crème au chocolat de Gaston

Voici la crème au chocolat de mon fils Gaston !

Une petite crème bien chocolatée décorée de miettes de biscuits, délicieuse pour une fin de repas ou le goûter.

Bravo Gaston !

Ingrédients :

• 50 cl de lait entier
• 100 g. de chocolat noir
• 5 jaunes d'oeufs
• 80 g. de sucre en poudre
• 1 oeuf entier

Préparation :

• Préchauffer le four à 150 °C.
• Dans une casserole, verser le lait et le chocolat coupé en carrés. Laisser fondre le chocolat dans le lait chaud tout en remuant constamment.
• Pendant ce temps, dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter l'oeuf entier en fouettant.
• Verser le lait chocolaté doucement en fouettant sans cesse.
• Passer ce crème obtenue.
• Verser ensuite la crème dans 6/8 verrines.
• Déposer les verrines dans un plat à gratin dans lequel vous aurez verser un verre d'eau.
• Enfourner pendant 20 à 30 minutes.
• Laisser refroidir à température ambiante.
• Réfrigérer au moins une heure avant de servir.

Comments

[pequery]

Bravo à Gaston pour sa crème!

[Joséphine]

Merci beaucoup, je vais vite lui dire ! Bisous

[Elina]

Une belle crème et facile à faire, merci pour tout ces recettes.

[Joséphine]

Merci Elina !

[Karine D.]

Une belle crème bien gourmande !! Bravo à Gaston :-)
Bis

[Maison Joséphine]

Merci beaucoup. Bonne journée et grosse Bizzz

[DOUDOUTE]

Elle à l'air vraiment bonne !

[Maison Joséphine]

C'est sur qu'elle est bonne cette crème ! Bizzz

[A table les garçons]

Bravo Gaston :)))

[Maison Joséphine]

Merci pour lui, je lui passe le message ! Bizzz