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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Gâteau façon flan à la noix de coco au lait concentré sucré Nestlé

gâteau flan coco

Pour terminer la semaine de travail, je vous propose de petits ramequins à la noix de coco : gâteau sur le dessus et flan en dessous. Très gourmand...

Bonne dégustation !

 

Pour 6 ramequins

 

Ingrédients :

 

  • 4 oeufs
  • 18 cl de lait de coco
  • 125 g. de noix de coco râpée
  • 1 boîte de lait concentré sucré Nestlé (397 g.)

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans un cul de poule, mélanger au fouet le lait concentré sucré avec les oeufs.
  • Ajouter la noix de coco râpée ainsi que le lait de coco.
  • Verser cette préparation dans 6 ramequins.
  • Enfourner pendant 25 minutes.
  • Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • Déguster avec une pincée de noix de coco déposée sur chaque ramequin.
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M
Il a l'air top, bravo pour ce beau gâteau plein de saveurs que j'adore !
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M
<br /> Merci beaucoup c'est gentil de passer à la Maison Joséphine. À très bientôt !<br /> <br /> <br />
K
J'y plongerai bien ma cuillère. Bon week-end.
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M
<br /> Mais je t'en prie vas-y ! Bizzz<br /> <br /> <br />
L
alors là c'est teès tentant!!!!
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M
<br /> Ouiiiiiii !<br /> <br /> <br />
F
Hummmmmmmmm j'en veuxxxxxxxxxxxx. bises et bonne soirée
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M
<br /> Chouette ! Encore une commande !<br /> <br /> <br />
N
Simple et à la noix de coco ! J'aime à testé ! bonne journée
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M
<br /> Vous m'en direz des nouvelles !<br /> <br /> <br />