Gâteau tigré

28.08.2013

gâteau tigré 1

Bonjour !

C'est mercredi ! Et une semaine avant la rentrée scolaire, nous reprenons de bonnes habitudes : le mercredi, c'est Gaston qui fait la cuisine sous l'oeil intéressé de Lili-Rose...

Pour aujourd'hui, nous avons testé le gâteau tigré du blog de Sorawel.

Le visuel nous a beaucoup plus et nous n'avons pas été déçu par le goût de ce bon gâteau vanillé et chocolaté !

Malheureusement, nous n'avons pas eu le temps de réaliser une photographie lors du service puisque le gâteau a vite été dévoré...

Bon mercredi !

Pour 8 personnes

Ingrédients :

25 cl d'huile de tournesol
250 g. de sucre en poudre
10 cl de lait
4 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille grattée
300 g. de farine
1 cuillère à café de levure chimique
25 g. de poudre de cacao Weiss

Préparation :

Préchauffer le four à 190 °C.
Dans un grand cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et la vanille.
Ajouter en filet l'huile puis le lait.
Peser et diviser le mélange obtenu en deux dans deux culs de poule différents.
Dans un mélange, ajouter 180 g. de farine avec 1/2 cuillère à café de levure chimique. Ce sera le mélange "vanille" (clair).
Dans le second mélange, ajouter 140 g. de farine avec 1/2 cuillère à café de levure chimique et le cacao. Ce sera le mélange "chocolat" (foncé).
Huiler un moule assez large et verser en alternance avec une cuillère à soupe, une couche de mélange "vanille", une couche de mélange "chocolat". Sous-traitez cette opération au besoin, les enfants adorent...
Enfourner pendant 45 minutes sous surveillance.
Laisser refroidir avant de déguster !

gateau tigré 2

Le gâteau avant d'être enfourné.

gateau tigré 3

Il en reste encore un petit peu au fond du cul de poule à goûter...

gaston et lili

Après un bon goûter, on a bien mérité un tour en 4X4 !