Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Par sophie DOURRET
Blanquette de veau facile
Bouillon de légumes façon asiatique aux ravioles
Burger à la fourme d'Ambert
Cake aux oignons et au chorizo
Gratin de légumes du soleil à la mozzarella
Jarret de veau façon pot au feu de printemps
Lapin à l'oignon au four
Piperade au jambon cru
Ratatouille confite
Ravioles fromagères aux légumes printanniers
Salade fraîche aux maïs, poivrons, courgettes et fèves
Soupe des alpages !
Tajine de poulet au citron, olives et patates douces
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