Panna cotta au thé vert à la fraise

Bonjour,

Pour changer des yaourts, j'ai proposé aux enfants un panna cotta au thé vert à la fraise.

Ce dessert italien devrait vous plaire !

Nous l'avons coloré pour lui donner la bonne couleur et décoré avec des fraises de Provence.

Le plus dur, c'est d'attendre que le panna cotta prenne au réfrigérateur pendant quelques heures...

Bonne journée gourmande à tous !

Pour 6 personnes

ingrédients :

• 25 cl de crème liquide entière
• 25 cl de lait entier
• 75 g. de sucre en poudre
• 3 feuilles de gélatine
• 1 sachet de thé vert à la fraise

Préparation :

• Déposer les feuilles de gélatine dans un bol d'eau très froide. Réserver.
• Verser le lait et la crème dans une casserole avec le sucre.
• Fouetter et porter à ébullition.
• A ébullition, retirer du feu et déposer le sachet de thé dans ce mélange.
• Laisser infuser pendant 5 minutes environ.
• Retirer le sachet de thé.
• Egoutter les feuilles de gélatine et les déposer dans le mélange précédent.
• Fouetter jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
• Verser la préparation dans des verrines.
• Déposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
• Décorer de fraises au sortir du réfrigérateur et déguster avec gourmandise !

Comments

[Camilleb]

Hum une vraie gourmandise

[Joséphine]

Merci beaucoup Camille ! Bisous

[Ortisse]

Oh miam!

[Joséphine]

Oh la gourmande !

[Kapriss]

Une panna cotta bien parfumée !

[Joséphine]

c'est gentil ! Merci beaucoup !

[Mely]

Originale et très sympa, miam !
Bises, bonne fin de journée !

[Joséphine]

Merci beaucoup Mely ! Bisous bisous

[josephine]

Tes enfants ont du se régaler ! c'est une trés bon dessert :-) bisous et bonne journée

[Joséphine]

Merci Joséphine! Bisous