750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Panna cotta au thé vert à la fraise

pannacota thé à la fraise

 

Bonjour,

Pour changer des yaourts, j'ai proposé aux enfants un panna cotta au thé vert à la fraise.

Ce dessert italien devrait vous plaire !

Nous l'avons coloré pour lui donner la bonne couleur et décoré avec des fraises de Provence.

Le plus dur, c'est d'attendre que le panna cotta prenne au réfrigérateur pendant quelques heures...

Bonne journée gourmande à tous !

 

Pour 6 personnes

 

ingrédients :

 

  • 25 cl de crème liquide entière
  • 25 cl de lait entier
  • 75 g. de sucre en poudre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 sachet de thé vert à la fraise

 

Préparation :

 

  • Déposer les feuilles de gélatine dans un bol d'eau très froide. Réserver.
  • Verser le lait et la crème dans une casserole avec le sucre.
  • Fouetter et porter à ébullition.
  • A ébullition, retirer du feu et déposer le sachet de thé dans ce mélange.
  • Laisser infuser pendant 5 minutes environ.
  • Retirer le sachet de thé.
  • Egoutter les feuilles de gélatine et les déposer dans le mélange précédent.
  • Fouetter jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  • Verser la préparation dans des verrines.
  • Déposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  • Décorer de fraises au sortir du réfrigérateur et déguster avec gourmandise !

 

pannacotta thé fraise

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Hum une vraie gourmandise
Répondre
J
Merci beaucoup Camille ! Bisous
O
Oh miam!
Répondre
J
Oh la gourmande !
K
Une panna cotta bien parfumée !
Répondre
J
c'est gentil ! Merci beaucoup !
M
Originale et très sympa, miam !<br /> Bises, bonne fin de journée !
Répondre
J
Merci beaucoup Mely ! Bisous bisous
J
Tes enfants ont du se régaler ! c'est une trés bon dessert :-) bisous et bonne journée
Répondre
J
Merci Joséphine! Bisous