Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Bouillon de légumes façon minestrone au manioc et aux lentilles vertes du Puy
Bouillon de poireaux cajun aux ravioles
Clafoutis de poireaux et lard fumé
Joue de boeuf braisée au vin blanc
Noix de Saint Jacques poêlées sur lit de poireaux à la crème
Pot-au-feu aux légumes oubliés
Soupe de pommes de terre, poireaux au paprika, lard et tomme
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