Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Chocolat Weiss a imaginé un praliné exceptionnel sous forme de poudre.
Pour rappel, le praliné est un mélange d'amandes et de noisettes. Ces fruits secs sont torréfiés et sucrés pour obtenir le praliné !
Le praliné est généralement trouvé sous forme de pâte.
La poudre de praliné est donc un produit original et très novateur.
Il est ainsi très simple d'utilisation, rapide à incorporer dans les préparations sucrées ou salées et parfaitement dosable.
LES RECETTES...
Cookies au praliné, chocolat au lait et pépites de chocolat noir Weiss
Financiers au praliné et pépites de chocolat Weiss
Mousse au chocolat blanc et son crumble de poudre de praliné
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