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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Restaurant Le Regency

 

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Vous voulez connaître mon restaurant préféré ? Celui où j'adore déjeuner, dîner et où je passerais bien mon temps en cuisine ?

 

C'est le Regency à Saint Etienne.

 

Dans une décoration de très bon goût aux couleurs très tendances et raffinées, vous serez très agréablement accueillis par Annabel qui vous présentera l'exposition du moment qui colore les murs du restaurant.

 

La cuisine proposée très traditionnelle est si fine, si raffinée et si bien présentée qu'on se croirait presque dans un restaurant gastronomique. Les produits sont de saison, nobles et sont travaillés avec beaucoup de respect et de goût.

Les assiettes sont très copieuses et variées au gré des saisons et du marché.

On vous proposera toujours plusieurs plats en fonction du marché et de la saison et le Chef ne manquera pas ensuite de s'enquérir de votre avis.

 

C'est donc un passionné de cuisine, perfectionniste et toujours à l'écoute que vous retrouverez en venant au Regency.

 

Je vous conseille de réserver un peu avant pour être certain d'obtenir une table car cette adresse est pleine d'une clientèle fidèle. 

 

A la fois restaurant d'affaires et adresse pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux, les prix oscillent entre 25 et 40 euros, ce qui est fort raisonnable vu la qualité des produits.

 

Les deux salles du restaurant sont climatisées pour le bonheur de tous quand il fait chaud vers Saint Etienne !

 

Le restaurant est ouvert du lundi ou vendredi soir inclus. Il est donc fermé samedi et dimanche ainsi que pendant tout le mois d'août.

 

Voici donc une adresse à noter dans votre carnet au rayon des restaurants à visiter goulûment.

 

Restaurant Le Regency

Alexie et Annabel BESSETTE

17 boulevard Jules Janin

42000 SAINT ETIENNE

T. : 04 77 74 27 06

 

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