Des Whoopies ! Mais qu'est-ce que c'est que ça !
Un petit gâteau entre le macaron, le moelleux au chocolat avec un coeur tendre de Nutella.
De quoi nous régaler lors des goûters entre les fêtes !
Bon week-end !
Pour une vingtaine de Whoopies
Ingrédients :
- 150 g. de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 100 g. de beurre doux laissé à température ambiante pendant au moins une heure
- 175 g. de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 30 g. de poudre de cacao Weiss
- du Nutella
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un cul de poule, mélanger à l'aide d'une maryse le beurre coupé en petits morceaux avec le sucre en poudre.
- Ajouter les oeufs puis la farine, la levure et enfin la poudre de cacao.
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
- Préparer une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
- Déposer des petits tas formés à l'aide d'une cuillère à café en les espaçant de 5 cm chacun (les petits tas doivent être de même taille).
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir pendant 5 minutes.
- Déposer une cuillère à café de Nutella sur une coque et déposer une autre coque par-dessus.
- Poser les Whoopies obtenus sur un plat de service et laisser refroidir avant dégustation pendant au moins 2 heures.
- Déguster sans modération !
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