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Maison Joséphine - Sophie Dourret

Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Fenouil

Aile de raie au fenouil et à la tomate épicée, beurre citronné Bouillon épicé au fenouil et au cabillaud Cake au fenouil et aux raisins secs Fenouils aux pâtes et aux lardons de Céline Ragoût de boeuf épicé au fenouil et aux carottes Ravioles fromagères...

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Vanille en poudre

Cake marbré au chocolat et à la vanille, glaçage au chocolat Clafoutis ananas, vanille, pralins et rhum Cookies au beurre de cacahuètes Fondants marbrés au fromage frais : Martha Stewart, épisode 5 Galette des rois classique Gâteau fondant au citron Sablés...

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Taguée !

Voici un petit jeu auquel on m'a cordialement invité deux fois. Je trouve l'idée excellente ! Cela permet de connaître un peu plus de choses sur les bloggeuses. Voici les règles du jeu: - On doit mettre 11 choses sur soi, - Répondre à 11 questions, -...

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Bleu de pays

Steak frites, sauce au Bleu de pays Velouté de chou fleur épicé aux noix et au Bleu de pays

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YAOURTS

Crème au chocolat de Gaston Crèmes au citron Mousse à la banane Petits flans au chocolat Yaourt à la noix de coco Yaourt à la vanille de Gaston Yaourt nature aux Speculoos Yaourt vanillé au géranium

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Câpre

Ma tartine de foie gras

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Echalote

Civet de sanglier Clafoutis de champignons au camembert de Normandie Ma tartine de foie gras Tourte au saumon et aux épinards

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Cuisse de canard confite

Ma tartine de foie gras Parmentier de canard confit aux noisettes

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Gingembre

SUCREE... Bouchée sablée au beurre de cacahuète, ganache de chocolat au gingembre Brownies au chocolat et au gingembre : Martha Stewart, épisode 9 SALE... Bouillon de légumes façon asiatique aux ravioles Caviar de petits pois au magret de canard fumé...

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Piment rouge

Ma tartine de foie gras

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