Maison Joséphine - Sophie Dourret

Ratte

Ingrédients

Par Maison Joséphine

Filet mignon, rattes du potager, carottes confites et petits oignons

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Filet mignon de porc

Ingrédients

Par Maison Joséphine

Filet mignon, rattes du potager, carottes confites et petits oignons Filet mignon de porc en croûte de champignons des bois Filet mignon sur des airs d'Asie

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Tiramisu aux abricots en crumble d'amandes, sauce au caramel

Dessert

Par Sophie DOURRET

Les abricots, il y en a plein les marchés en ce moment et c'est délicieusement bon. Les meilleurs en bouche sont les Bergeron reconnaissables à leur belle couleur orange sur un côté. Je vous propose de les cuisiner aujourd'hui en tiramisu avec une petite...

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Coulis de tomates au thym

Confiture et coulis

Par Sophie DOURRET

Vite ! vite ! vite ! Il est temps de faire les provisions pour l'automne. Les tomates sont là, bien mûres et pas trop chères. Faisons des coulis de tomates qui nous serviront pour les préparations à venir ! A vos bocaux ! Pour 3 pots de coulis Ingrédients...

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Cake au chocolat et à la banane

Goûter

Par Sophie DOURRET

Encore une semaine avant la rentrée des classes, encore une semaine pour faire des pâtisseries avec mon petit garçon pour le goûter ! Voici un cake à la banane et au chocolat suivant la recette de Sophie DUDEMAINE, la reine des cakes. Bonne semaine à...

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Mascarpone

Ingrédients

Par Maison Joséphine

Bûche aux framboises et aux biscuits roses de Reims Cupcakes au Nutella Cupcakes aux bonbons Tarte aux fraises sur son lit de mascarpone à la menthe Tiramisu classique Tiramisu aux abricots en crumble d'amande, sauce au caramel Verrine de poires, caramel...

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Fromage blanc

Ingrédients

Par Maison Joséphine

Tzatziki

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Concombre

Ingrédients

Par Maison Joséphine

Tzatziki

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RECETTES POUR BEBE

Articles

Par Maison Joséphine

Des recettes faciles pour bébé ? C'est par ici : Le sucré : Financiers Les compotes : Compote de banane à l'abricot Compote de coings Le salé : Hachis de pommes de terre et de jambon au coulis de tomates Soupe de courge muscade à la semoule

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Masterchef 3

Concours de cuisine

Par Sophie DOURRET

MasterChef 2012 ou MC3 pour les intimes revient dès demain sur TF1 à 20 h 50 ! Cette émission permet à des cuisiniers amateurs de réaliser leur rêve en essayant de gagner les 100 000 euros mis en jeu ainsi que la publication d'un livre de cuisine et l'accès...

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