Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour, Une petite dernière confiture que je n'avais pas eu le temps de partager avec vous cet été mais que nous venons à peine de déguster. Pour rappel, je ne publie que des recettes que j'ai testé et goûté, dont j'ai pris moi-même le soin de photographier...
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Bonjour à tous ! Vous rappelez-vous ? Je me suis lancée le défi de réaliser toutes les recettes du livre de Martha Stewart : biscuits, sablés, cookies. C'est désormais ma bible des tout petits gâteaux ! Voici aujourd'hui le carré à la confiture de myrtilles...
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Bonjour, Voici une confiture oubliée qui a rejoint mon placard pour cet hiver. Pour le petit déjeuner, pour faire des délicieux gâteaux, il y aura toujours une idée pour utiliser ces confitures. Bonne journée ! Pour 6 pots de confitures Ingrédients :...
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Bonjour, Après avoir préparé Halloween avec les enfants et creusé notre plus belle courge pour en faire un photophore des plus effrayants, que faire du reste de la courge ? Pour la courge creusée, n'hésitez pas à la laisser dans le potager, elle va se...
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Bonjour à tous ! Ce sont les vacances et ce soir Halloween... Pour occuper les enfants et leur faire plaisir, voici les cookies des Aliens ! J'ai pris ma recette de cookies à laquelle j'ai ajouté du colorant naturel vert afin de tromper les enfants......
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Bonjour, Je continue ma série de confitures avec un autre fruit phare du jardin : la framboise ! Le soleil de cette année a été profitable à mes framboisiers qui se sont épanouis. Bref, de bons gros fruits très sucrés. Quand j'arrive à en conserver un...
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Bonjour, Depuis fin août, nous avons beaucoup de mûres dans le jardin. Enormes, gorgées de sucre, nous les mettons en pots pour en profiter cet hiver. Nous glisserons ces confitures sous les pommes de nos tartes aux pommes très prochainement. Bonne semaine...
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Voici la crème au chocolat de mon fils Gaston ! Une petite crème bien chocolatée décorée de miettes de biscuits, délicieuse pour une fin de repas ou le goûter. Bravo Gaston ! Ingrédients : 50 cl de lait entier 100 g. de chocolat noir 5 jaunes d'oeufs...
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Bonjour ! Voici une recette rapide et surtout délicieuse réalisée par mon Thermomix. Avec des pâtes au du riz, cela devrait plaisir à tous ! Bonne journée ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 600 g. de viande de bœuf (rumsteak), détaillée en lanières (1...
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Bonjour, Que serait un dimanche sans magnifique petit déjeuner gourmand ? Au marché de Saint Romain Lachalm, nous avons trouvé cet été, les vendredis soirs de 17 heures à 20 heures, de délicieux petits fruits de producteurs. Les voici conservés pour cet...
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