Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour, Cette année, j'ai mis quelques plants de courgettes jaunes dans le jardin. Plus douce à la dégustation que sa soeur verte de jalousie, cette courgette jaune se plaît bien en pâtisserie mais aussi en confitures (recette à suivre bientôt !). Et...
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Bonjour, C'est en m'émerveillant devant mes lavandes et la quantité d'abeilles venant les butiner que j'ai eu envie de les marier avec les abricots achetés mercredi dernier au marché de Marlhes. Cette confiture pourra se glisser dans mes roulés cet hiver...
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Bonjour, Voici notre eau de roses délicatement parfumée avec les roses anciennes du jardin. Cette eau à conserver au réfrigérateur pourra aromatiser vos gâteaux, cakes, muffins mais aussi s'utiliser en démaquillant naturel. Nous l'utilisons avec ma fille...
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Bonjour, Voici le secret de notre boisson de l'été : le sirop de menthe. Désaltérant et doucement parfumé, il nous accompagne du midi au soir avec les enfants sous le joli soleil du Pilat. Conservé dans un placard cet hiver puis au réfrigérateur dès l'ouverture...
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Bonjour ! Une charmante recette que j'ai trouvé dans la revue "Cuisine actuelle" n° 282 (juin 2014). Un petit gratin plein de saveurs gourmandes qui ne manqueront pas de vous plaire. Bonne journée ! Pour 5 personnes Ingrédients : 350 g. de fraises 2 cuillères...
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Bonjour, Voici un délicieux dessert pour le goûter du dimanche. Bonne journée à tous ! Pour 6/8 personnes Ingrédients : - 130 g. de chocolat Nestlé dessert au Caramel - 100 g. de beurre doux - 70 g. de farine - 60 g. de sucre en poudre - 2 oeufs - 50...
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Bonjour ! Voici encore une délicieuse recette de terrine que j'ai piqué à Doria sur son magnifique blog "La cuisine de Doria". On dirait presque de la terrine de tête de cochon de ma grand-mère mais avec du jarret de porc. C'est délicieux et extrêmement...
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Bonjour, Pour la fête des mamans, commencer la journée par un doux petit déjeuner ? Un bon moment de bonheur ! Comme il nous reste encore des poires, les voici enfermées en confiture. Bon dimanche à tous et bonne fête à ma petit maman si loin en Normandie...
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Bonjour, Pour ce réchauffer ce matin, je vous propose de bons pancakes aux pommes préparés avec amour pendant que la maisonnée dort encore... Et pour la Sainte-Sophie, quoi de mieux que de bons pancakes encore chauds ! C'est aussi pour cela que j'ai pioché...
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