Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Moules-frites pour tout le monde à la Maison Joséphine ! Et voyagons un petit peu grâce aux épices ! Je sais ! Vous vous dites : oh ! C'est trop fastidieux de gratter les moules, les laver... Mais savez-vous que pour les plus réticents, vous pouvez acheter...
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Bonjour ! Je voulais vous donner des nouvelles de ma petite princesse Lili-Rose aujourd'hui. En effet, il y a un an, jour pour jour, nous revenions de Ho Chi Minh avec notre précieux cadeau de la vie : notre fille Lili-Rose. Après une année difficile...
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Bonjour, Je vous propose une nouvelle recette de Doria pour accompagner nos jolies grillades du jour. Je n'ai absolument rien changé à sa recette car elle est tout simplement parfaite ! Parsemés de parmesan, ces poivrons farcis coloreront vos assiettes...
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Bonjour ! J'ai décliné ma recette de financiers à la noix de coco avec des pépites de chocolat aujourd'hui. Tout simplement gourmand avec les pépites de chocolat Weiss ! Passez une belle journée ! Pour 20 financiers Ingrédients : 20 g. de poudre d'amandes...
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Bonjour ! J'ai acheté récemment un moule à financiers de chez Tupperware et après l'avoir essayé de nombreuses fois, j'en suis complètement satisfaite ! Du coup et si cela vous intéresse, j'organise une réunion Tupperware à la Maison Joséphine le samedi...
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Voici un joli gratin estival pour accompagner vos grillages, merguez, côtes de boeuf en toute simplicité mais toujours avec beaucoup de gourmandise ! Vous êtes prêts ? 3, 2, 1... la recette ! Pour 6 à 8 persommes Ingrédients : 3 aubergines 4 tomates (ou...
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Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas fait de cookies (), alors voici une petite recette de cookies improvisée. Le goût de cacahuète arrive juste après le fondant des pépites de chocolat, le tout formant des cookies très croquants bien sympathiques....
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Bonjour, Voici un accompagnement pour vos BBQ de l'été où comment agrémenter les merguez... Passez un très bon dimanche ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petites rattes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g. de pignons de pin 60 g. de raisins...
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Il fait chaud, il fait beau : comme c'est agréable. On n'arrête pas de nous répéter qu'il faut s'hydrater constamment en cas de fortes chaleurs, alors je suis d'accord : buvons ! Je vous propose un autre petit cocktail comme nous en avons le secret à...
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Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une bonne recette pleine de saveurs. Un plat qui mijote tout seul : j'appelle cela de la magie ! Très bonne journée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de veau (tendron) coupés en morceaux. 2 oignons 4 bulbes...
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